佐倉流有機栽培「落ち葉は宝」。「落葉広葉樹」は葉が広く柔らかいため分解しやすく比較的早く土に変わり、「針葉樹」は葉が固く分解に時間がかかる。今回は佐倉さんが以前作った雑草置き場を参考に、竹・落ち葉を使いDIYを行った。
さらに畑をグレードアップ。佐倉流有機栽培「畝、解禁」。野菜を育てた区画は収穫などで有機物を持ち出すため土の養分が減っているが、雑草が生える通路は養分がそのまま蓄積されている状態。雑草が生えている通路の土を区画の上に移動するのが佐倉流の畝作り。3年目に向けて区画の養分補給をするため、畝作りを行った。
さらに畑をグレードアップ。佐倉流有機栽培「畝、解禁」。野菜を育てた区画は収穫などで有機物を持ち出すため土の養分が減っているが、雑草が生える通路は養分がそのまま蓄積されている状態。雑草が生えている通路の土を区画の上に移動するのが佐倉流の畝作り。3年目に向けて区画の養分補給をするため、畝作りを行った。