フィナンシェとマドレーヌ何が違う？他にもアイスクリームとジェラートの違いなど、今朝のなぜ？何だ？は、知っているようで知らない違いを調査。その違いって何だ？まずは暑いこの時期つい飲みたくなるもの。今や多くのカフェでアイスコーヒーと並んで販売される「コールドブリューコーヒー」。アイスコーヒーとコールドブリューコーヒーその違いって何だ？その違いは抽出方法にある。アイスコーヒーはお湯で抽出し、氷で急速に冷やしたものを指す。一方、コールドブリューとは、いわゆる水出しコーヒーのこと。店舗では14時間かけてじっくり抽出することで、滑らかな口当たりで後味がスッキリとしたコーヒーに仕上がるのだそう。コールドブリューは時間と手間がかかるため、一般的に割高なお店が多いよう。お湯か水、どちらで抽出するかによって呼び方に違いがあるということだった。