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「マフグ」 のテレビ露出情報

さかなクンの案内で「漁港食堂 だいぼ」へ。看板メニューは「定置網丼」。この日はマグロ、ツムブリなど6種類。また「地魚なめろう丼」は人気メニューの一つ。1日5食限定「魚ハンバーグ定食」もある。
さかなクンが今の時期に特にオススメしたいのが「ふぐの唐揚げ」。シロサバフグはトラフグ・マフグに比べ水分が多く、フワフワして揚げ物に良いとのこと。水産会社直営の回転寿司「南房総 やまと寿司」を紹介。人気メニューは青魚3種の握り「ブルー・スリー」。「レッド・スリー」は大トロまで入った3種のマグロで980円。おいしいだけでなくユニークなメニューが盛りだくさん。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
業界誌「水産界」が教える「知っておきたい!今年注目のサカナ」を紹介。川田裕美は「大阪ではフグは食べられる値段だった。てっちりをよく食べていた。東京では高いので、めったに食べない」と話す。今年はサンマが豊漁。全国で様々なサカナを取材している一般社団法人大日本水産会・漁政部・内堀湧太は「お得なサカナはフグ。皆がイメージするのはトラフグ。北海道でフグの女王と呼ばれ[…続きを読む]

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