「クロワッサンがこの形なのはオスマン帝国に戦争で勝ったから」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。クロワッサンには三日月形とひし形があるが、先に生まれたのは三日月形。1683年、オーストリア・ウィーンは第2次ウィーン包囲という進撃作戦によりオスマン帝国に包囲されていた。オーストリアの堅い守りで2か月均衡状態が続き、痺れを切らしていたオスマン帝国軍は、オーストリア人が寝静まった深夜に地下トンネルを掘り始めた。オスマン帝国軍が掘ったトンネルは偶然にも地下室のパン工房近くまで掘り進んだ。パン職人たちは、念の為、軍隊へ報告。この報告によってオスマン帝国軍の侵入を食い止めることができた。そのパン職人の功績を高く評価した皇帝は新しいパンを作る権利をパン職人に与えた。パン職人がオスマン帝国軍への勝利を記念して作ったのがキッフェルン。形は当時のオスマン帝国の旗にある三日月形のマークを真似た。「オスマン帝国を食べてやった」という意味が込められていたそう。キッフェルンをもとにクロワッサンができたのは20世紀初め。パリのパン職人によって作られた。
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「マリー・アントワネット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月6日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）
- ストレーが店を開いた18世紀。パティシエの仕事は専門職に分かれていた。ストレーは専門職の仕事を1つの店で行い、効率化を進めたとされる。また様々なスイーツも開発。しかしルイ15世崩御しルイ16世になると財政難が深刻化。飢饉も頻発したが、ストレーは菓子を作る材料集めに奔走した。ストレーはフランス革命が起こった年に亡くなった。
- 2024年12月31日放送 13:30 - 16:00 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 谷中骨董市で家について行っていい人を探す。声をかけたのは宝塚大好きな女性で同行を許可を得て買い物よりタクシー代を支払うことになった。同行を許可してくれたのは鯉沼あきこさんで60歳だという。赤羽にずっと暮らしていて結婚はしていないという。骨董市で購入したのはお姫様の人形だった。
鯉沼さんは1DKの賃貸に1人暮らし。部屋には「ベルサイユのばら」のポスターやマリ[…続きを読む] - 2024年12月16日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！ソレってどうなの？
- 自民の小野寺政調会長が「学生が103万円まで働かないといけないのか」と延べ、国民の玉木さんが「マリー・アントワネットのようだ」と反応した。103万円の壁について自公国民は「178万目指し来年から引き上げで合意。ところが2日後、与党は123万円案をだし国民は反発。現役大学生と親の意見のインタビュー映像が流れた。スタジオでは学生を支援をするならマリー・アントワネ[…続きを読む]
- 2024年12月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 昨日、自民党の小野寺五典政調会長が「野党は壁を取り払おうとしているが私は根本からおかしいと思う。なぜ学生が103万円まで働かなければならないのか」などと発言した。この発言に国民民主党・玉木氏は「学生も親の生活も厳しいのです。まるでマリー・アントワネットみたいな感覚ですね」などと批判した。
- 2024年12月9日放送 20:35 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！今注目！平安時代のスゴい偉人SP
- 『「源氏物語」に関する品を収集海外の人物は誰？』と出題。正解は「マリー・アントワネット」。優勝はカズレーザーに決まった。
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