中目黒のPizzeria e Trattoria da ISAの至極の1枚から出題。生地は低温で約24時間熟成させ、トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル・パルメザンチーズ・オリーブオイルを乗せて焼く。「この料理名は？」の正解は「マルゲリータ」。梅沢以外は正解。