レンコンの収穫量全国1位の茨城県。収穫の最盛期を迎えている。小美玉市にやってきている。夏が旬のレンコンだという。マルタマ真レンコンは赤っぽい色がついている。大山さんのレンコン田では12tのレンコンを育てている。JA新ひたち野の大山さんが登場。レンコンは緑の葉を刈ってから収穫する。3分で収穫していみるという。まるかじりしてみると、甘いという。レンコン料理をいただく。マルタマ真レンコンのサラダはさっぱりしている。マルタマ真レンコンのピザも食感がいい。マルタマ真レンコンのスティックから揚げも最高だ。収穫は9月末まで続く。JA新ひたち野の直売所で売られている。