マルハチ水産のテレビ情報 | 神の目を持つマグロ職人仰天！目利きだけで味が全然違う | オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます(2024/06/29(土)21:00)

「マルハチ水産」のテレビ露出情報

マルハチ水産の小松一路社長がスタジオに登場。師匠の安斎さんが目利きしたメバチマグロを持って来てくれた。部位は同じだが味も見た目も違う3匹の異なるメバチマグロの刺身をヒロミ＆小泉孝太郎が試食した。

2024年6月29日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（八王子＆横須賀のスゴい神様SP）: 小泉孝太郎がヒロミの地元・八王子で神様探し。八王子総合卸売センターにあるマグロ専門店「マルハチ水産」の小松一路社長（41歳）にとっての神は師匠の安斎さん。日本の市場で扱う大半は冷凍マグロ。一般人が冷凍マグロの尾っぽを見ても違いは分からないが、個体差があり解凍すると味・見た目の色が異なる。安斎さんは冷凍の状態で見定めることができ、病気の有無まで分かってしまうと[…続きを読む]