コスパの良さに大満足、冷凍餃子の人気拡大。「“冷凍餃子”市場」によると2013年は328億円、2023年は675億円、10年で約2倍に拡大。餃子マニア・焼き餃子協会・小野寺力代表理事は「おかずとして、焼き餃子だけでなく鍋に入れるなどアレンジも簡単。スーパーで売られている餃子は価格も安くお財布にも優しい」としている。ことし9月発売の餃子計画「創業の味生餃子」、有名店とコラボした今年7月発売のマルハニチロ「赤坂璃宮の餃子」は“水なし油なし”で手軽に調理できる。違いは“冷凍の生餃子”か“冷凍の餃子”か。一般的な冷凍餃子は餡を入れて包み、蒸してから急速冷凍。冷凍生餃子は餡を入れて包み、生のまま急速冷凍。肉や野菜が持つコクやうま味が皮の中で保たれ具材の美味しさを逃さない。野菜のシャキシャキ感が違うので専門店の味が家庭で楽しめる。「創業の味生餃子」と「赤坂璃宮の餃子」をスタジオで試食。剛力さんは「冷凍じゃないです。肉の旨みがすごい」とコメント。餃子を美味しく焼く方法として、3つの「さんずい」を紹介。（1）「温」フライパンに水を入れ沸騰させ、温度を均一にして温めておく、（2）「油」フライパンの直径半分くらいの油をいれる、（3）「湯」餃子を並べた後、お湯を入れて強めの中火で蓋をして5分置く。
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「マルハニチロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 回転寿司で必ず食べる寿司ネタ1位は「サーモン」。
- 2025年11月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 試してランキングは、ウインナーソーセージ13種類を試した。足立さんは、小さい時からシャウエッセンを食べていたという。さらに、呪術廻戦と試してランキングがコラボ。ミシュランガイド東京で14年連続一つ星を獲得しているピアットスズキの鈴木弥平さんと、ドイツの国際コンテストで自身が作ったウインナーが9品が金賞を受賞したソーセージ職人坂本健将さんが参戦。大手食品メーカ[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンライバルたちが本当に凄いと認めたのは！？同業他社がガチ採点！！冷凍食品ライバル番付！！
- 第5位は味の素冷凍食品「ギョーザ」。冷凍食品22年連続売り上げNo.1を誇る商品。餡の具材は旬の産地から仕入れた国産キャベツにニラ、国産豚。同業者の評価ポイント1つめはキャベツのシャキシャキ感と国産を使用していること。2つめは油・水なしでできる羽根。ヒミツは水と油を配合した羽根の素。油や水がなくてもパリパリの羽根ができる。餃子の羽根がへたらないヒミツは、粉と[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，BIZニュース
- 水産加工品大手「マルハニチロ」が事業レベルのサンマの試験養殖に成功したと発表。これにより、「養殖サンマ」の量産化が期待される。成功の条件は大きさと出荷量。エサと設備の分析を重ね100g超のサイズとなり出荷量は事業レベルの量を確保できるようになった。マルハニチロ養殖技術開発センター・菊池学は「サンマは光などの外部環境の変化に非常に敏感
」と話す。今年のサンマは[…続きを読む] - 2025年9月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 水産大手のマルハニチロはサンマを事業化できるレベルで養殖することに成功したと発表した。サンマは光など外部環境の変化に弱く、水槽の壁に衝突して死んでしまうこともあるため、養殖は難しいとされていた。サンマは近年不漁が続き、卸売価格が高騰している。水産資源を管理するため太平洋での漁獲枠が年々減っており、養殖への実用化への期待が高まっている。
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