大阪・北区できのう、ナンバーワン調味料を決める調味料選手権が開催された。全国から183品の応募があった。2023年1位の調味料はマッシュルームイチバン。今年選ばれた調味料は大阪府・大源味噌・カレーみそ、福島県・マルリフーズ・ピリ辛松川浦かけるあおさ。ナンバー1に輝いたのは、北海道・ロコファームビレッジ・空知舎・いくら醤油。
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「マルリフーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 調味料選手権 2023の第2位は、福島のマルリフーズ「松川浦かけるあおさ」がランクイン。松川浦でとれたあおさに、フライドオニオンなどをごま油で一緒に漬け込んだもので、開発者は「味噌汁からのイメージを脱却したい」等と話している。制作者さんは「茹でたパスタに合わせれば簡単にペペロンチーノ風になる」等と話している。東日本大震災の影響でこの地域では収穫量などが激減し[…続きを読む]
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