暑い日に食べたくなるトウモロコシ。静岡県森町では、ブランドトウモロコシ「森のとうもろこし」を求め、早朝4時から行列ができていた。糖度は20度超、メロンや完熟マンゴーよりも高い。鈴木農園の鈴木代表は「この地域は寒暖の差がすごい」と話す。トウモロコシは寒暖差が大きいほど甘く育つため森町の気候はぴったり。トウモロコシは「食のトレンド予測2024」に野菜で唯一選ばれている。クックパッド編集部の植木さんは「品種改良が進んでいて甘くなってきているものが増えている。スイーツっぽく楽しまれると予想。サツマイモがブームになった経緯と似ている」と話す。焼いても蒸しても甘く、最近ではかき氷にも使われるなど、多様な食べ方で楽しめるトウモロコシ。今、全国各地でブランド化も進んでいる。去年、売り上げ10万本を超えた京都産の真っ白なホワイトコーン「京都舞コーン」。舞妓さんを起用したPRでインパクト絶大。糖度18度、品質にこだわり、1本540円という値段でも予約が殺到している。2022年、奈良県で驚きの品種が誕生。赤くて甘いトウモロコシ「大和ルージュ」。大和農園の金子さんは「赤い色の秘密はアントシアニン。赤色ってないなと思ったのがきっかけ。全ては遊び心から始まると思う」と話す。アントシアニンは、これまでの黄色や白のトウモロコシには含まれておらず、全国で栽培が進んでいるという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「マンゴー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月3日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 庶民のフルーツ・バナナが高騰。他にもパイナップルなどのトロピカルフルーツが軒並み値上がりしている。高騰を受け悲鳴を上げているのは、フルーツを大量に使うサンドイッチ専門店。値上がりだけでなく入荷も少ない。中でも、大幅に上がっているのがバナナ。1ケース3000円だったのが4000円に。バナナをたっぷり使ったサンドイッチは値上げをせずに踏ん張っているが、マンゴーは[…続きを読む]
- 2024年7月1日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）
- チリとチリリの海スイーツを作る。りんごを丸くくりぬき鍋に水・砂糖・りんごを入れて煮立たせ赤く色つける。容器にサイダー・粉ゼラチンを入れて混ぜ湯煎で溶かし氷水にあて泡立て冷蔵庫で30分冷やす。
- 2024年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ひるおび！）
- ことし、かき氷専門店のオープンが相次いでいる。愛知県から移転し、横浜市にオープンした「のんてぃ」は、生の果実から手作りしているフルーツシロップが特徴だ。東京・町田市にある「ちいさなレストランTime flies」は、今週、グランドオープンする。農園から直接仕入れた苺の自家製シロップかき氷は、抜群のおいしさ。「茶寮億万はなれ」は、ことし、夏限定で新宿に復活した[…続きを読む]
- 2024年7月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！特集
- 先週行われた食のイベント「FOOMA JAPAN 2024」では、最新皮むきマシン「大助」が登場した。今回、フルーツや野菜の切り方を徹底調査。
- 2024年6月29日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざど食堂
- 宮崎県産の生ライチを紹介。輸入物は99％、国産はわずか1％と貴重。一粒1000円の値が付くものもあり、国産は高級フルーツ。今回のライチは糖度15度前後でマンゴー並みの甘さ。生ライチとライチポンチをスタジオで試食。宮崎の生ライチの出荷は7月の下旬頃まで。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.