ノルウェーで給料調査をすると、サーモンを通じた日本との意外なつながりを発見。生のサーモンを食べる文化はノルウェーが日本に売り込んだものだという。その後ノルウェーのサーモンと日本の寿司文化が融合したのだという。元々日本にはなかった生でサーモンを食べる文化。そこにノルウェーが生サーモンを売り込み、人気となったという。日本にサーモン寿司のきっかけをくれたノルウェーにサーモン寿司が逆上陸する事態。ノルウェーで人気の寿司屋でも一番人気はサーモンの握りだという。ノルウェーの寿司職人の月収は約82万円とのこと。
寿司に関連するノルウェーで儲かる仕事といえば、漁師だという。年収1600万円以上になるという。一方、日本の漁師の平均年収は約447万円。ノルウェーの漁師とは大きな差があった。
寿司に関連するノルウェーで儲かる仕事といえば、漁師だという。年収1600万円以上になるという。一方、日本の漁師の平均年収は約447万円。ノルウェーの漁師とは大きな差があった。