他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月23日放送　22:00 - 23:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

マグロの神・やま幸社長の山口幸隆さん。ロケ前日にドジャース選手にマグロを振る舞っていた。毎年1月5日に行われるマグロの初競りで5年連一番マグロを落札し続け今年は歴代2位の2億700万円で落札した。毎朝3時半からさばく神の元へ全国のお寿司屋さんがやってくる。これこそ豊洲名物のやま幸参り。誰でも変えるわけではない。認めた店ごとに合う最高のマグロを卸す。職人に愛さ[…続きを読む]

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2025年3月23日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

ほうれん草のソテー・炒めもののお悩みは「ワンパターンにならない味付けは？」「ペタペタにならない炒め方は？」など。くるくるほうれん草のまるごとペペロンチーノを作る。にんにくを薄切りし、オリーブオイルと唐辛子で炒める。かつお節も炒め、ペーパーの上にのせ油を切る。ほうれん草は根本から湯がき下茹で。残った油でほうれん草を炒める。炒めたにんにくとかつお節・パルメザンチ[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 片岡鶴太郎

加藤が片岡に「息子さんがミシュランで星とってるって聞いたんですけど？」と質問。三男の荻野聡士さんがやっている日本料理店「赤坂おぎ乃」がミシュランガイド東京に掲載されたと明かした。

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2025年3月22日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスひたすら試してランキング

味の3項目を徹底調査。調査助っ人に「とんかつすぎ田」の佐藤光朗とザキヤマが参戦。まずはカツの味をチェック。揚げ方や衣のバランス、肉の部位などを比較する。ローソンの「三元豚の厚切りロースカツサンド」は、脂身の少ない三元豚と「とんかつ まい泉」監修の甘めのすっきりしたソースが好相性。ライフの「こだわりソースのかつサンド」は、厚切りの三元豚ロースカツを毎日店内で揚[…続きを読む]

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2025年3月16日放送　14:30 - 15:30　TBS

飛び出せ！ユリイカ〜天才が大発見！生活の新ワザ〜飛び出せ！ユリイカ〜天才が大発見！生活の新ワザ〜

「ピアットスズキ」オーナーシェフ・鈴木弥平に料理の裏ワザをヒントに「ユリイカ」を生み出してもらう。レトルトのカルボナーラソースにプリンを加える裏ワザを試したが「子ども向け」だという。卵黄を足せば格上げになると言った。ミートソースにある具材を足せばおいしくなるという。

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