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「ミシュランガイド東京」 のテレビ露出情報

「旅館 魚判」へ。旅館 魚判は、家族で営むアットホームな旅館。杏奈さんは3人のお子さんの子育てに、旅館の若女将と日々奮闘中。杏奈さんに「食事処かとう」を教えてもらった。散歩して店に向かうことに。湯河原はお散歩にもぴったりとのこと。湯河原駅からバスで約10分、万葉公園にある謎のトンネル。その先には、人工的に造られた滝があった。万葉公園の滝は人気スポットで、メディア掲載済みだが、一番良い角度で撮れる場所を考えてくれた。トンネルをでて右に21歩進んだの場所が、ベストスポットなのだそう。もう1つ滝があり、柵がなくなる位置なので迫力たっぷりの滝を撮影できる超穴場だと紹介された。続いて、杏奈さん激推グルメ「食事処かとう」にやってきた。隣接する本業の精肉店が、11年前にはじめた定食屋さん。選りすぐりのお肉を贅沢に使用している。杏奈さん激推の「味噌カツ丼(1300円)」は、やまゆりポークを分厚くカットし、カラッと揚げる。とんかつに合わせるのが自家製のみそソース。八丁味噌にみかんを忍ばせて、ご飯がすすむ濃厚な味わいに。そして、くんできた温泉で茹でるこだわりの温泉卵を添えたら「味噌カツ丼」の完成。ここで、料理自慢のグリーン荘の女将・室伏里美さんを紹介してもらった。湯河原駅からバスで約5分、降りて2分で到着するグリーン荘は、創業約70年、レトロな雰囲気のお宿。名物は女将が真心こめて作る絶品手料理。しかも1泊2食付で1人9900円~とリーズナブル。里美さんはグリーン荘の娘として生まれ育った生粋の湯河原っ子。食べることが大好きで、東京の名門・調理師専門学校で腕をみがき免許を取得。卒業後に3代目女将となって以来30年以上伝統を守り続けている。「和風ローストビーフ」は、湯河原の精肉店で仕入れた和牛を焼いて、野菜をたっぷりのせてオーブンで焼く。そしてその野菜と醤油+酢で和風ソースをつくる。和風ソースをお肉につけて3時間寝かす。最後は追加で和風ソースをかけて完成とのこと。スタジオには「和風ローストビーフ」が用意され、小峠さん・小島さんが試食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?わがままドライブ!山ちゃんチョット付き合って!
こなから本店は食通が通うおでんの聖地でひょうたん型の大鍋に約40種類の具材が入っている。山里亮太とさかなクンは大根や帆立入りさつま揚げなどを食べた。

2026年10月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!地元パワーいかほど?旅in青森
青森の王道、穴場スポットをアポなしで紹介。王林さんが、駅前商業施設「A-FACTORY」でつくっているシードル「A-FACTORYアオモリシードル弘前吉野町59 2200円」をPRし、10月31日(土)~11月6日(金)の期間で「ヒルナンデス!を見た」と言ってA-FACTORYで弘前吉野町シードルシリーズを購入すると5%オフのサービスをゲットした。王林さんの[…続きを読む]

2026年10月25日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
29日よる7時からは「かまいまち」(29日よる7時からは「かまいまち」)
1日に約3000個も売れる!?パリふわ餃子。行列の先にあるのが「餃子の王さま」。町中華ながらミシュランガイド東京4年連続掲載。浅草で初めて焼き餃子を提供した浅草焼き餃子の始祖。お客さんが求める絶品グルメが「王さまの餃子」540円。おいしい餃子の秘密は95%が野菜でできたなめらかな食感のあんを薄めの皮で包み揚げ焼き。パリパリの皮との食感のギャップ。野菜が多く軽[…続きを読む]

2026年10月18日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(オープニング)
今回は巨大レンコン畑で収穫のお手伝い。糖度9度で栗のように甘いという。市川さんは家族10人と従業員でレンコンの生産を行う。

2026年10月13日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP
日本味覚協会の水野代表と、スープの魔術師・宮崎千尋さんが、天下一品のこってりラーメンのスープの再現に挑戦する。天下一品 高円寺店で水野代表と宮崎さんが、こってりラーメンを食べて味を分析した。水野代表と宮崎さんがこってりラーメンの再現に取り組んだが、宮崎さんは途中で退席し、水野代表が1人で試行錯誤した。水野代表が完成させたスープを宮崎さんが味見して、まだ9割に[…続きを読む]

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