ソフトクリームが多数派だったら食べられるごほうびグルメは福岡・北九州市「氷菓子屋 KOMARU」の「黒崎チョコソフトクリーム」。ミルクソフトにたっぷりとチョコレートをコーティング。お客さんに渡す直前にチョコをディップしている。このソフトクリームを作ったのは和食料理人・松山照三さん。松山さんがオーナーを務める日本料理店「御料理 まつ山」はミシュランガイドで2度の一つ星評価の人気店。超濃厚ミルクソフトは阿蘇小国のジャージ牛乳を使用。特徴は乳脂肪分が4.5％以上という濃厚さ。そこにドイツ産カカオ55％のチョコレートをコーティング。
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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月7日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超過酷 秘境のモーレツ仕事人 命がけ！？1日の労働時間は？
- 佐賀県玄海町の秘境の名店「魚山人」に密着。18年前のオープン当初は開店資金1200万円の返済に苦しむ日々が続いたという。閑古鳥が鳴く秘境の店が人気になったきっかけはある人物との出会い。フレンチの鉄人として知られる坂井宏行シェフが偶然魚山人の噂を聞きつけ来店。以来、有名シェフが続々と来店した。さらにミシュランガイドへの掲載も話題となり秘境にもかかわらず世界中か[…続きを読む]
- 2025年12月30日放送 18:30 - 22:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店年末！超超超超超特大SP
- 「欧風カレー 白山文雅」を紹介。伝統のビーフカレーを注文。国産和牛入りの中辛カレー。ソースはルーから手作りし、1週間かかるという。バターライスはおかわり自由。「ビーフカレー」は2200円。最初に提供されたご飯が少量だった理由について、最初に多く盛ると食べていくうちに冷めてしまう。なるべく温かい状態で提供するためにおかわりのご飯を別で用意しているという。この店[…続きを読む]
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