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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報

世界40以上のエリアで展開しているミシュランガイドが日本のホテルを鍵の数で評価するミシュランキーを始めると発表した。アジアでは初めてとなる。評価の基準は世界共通で、その土地ならではの体験やデザイン性、サービスの質など5つ。レストランの調査と同じように覆面調査員がホテルや旅館に実際に泊まり判定した。最高位の3ミシュランキーにはイタリアの高級宝飾ブランドがプロデュースした「ブルガリホテル東京」。そして京都のラグジュアリーホテル「ホテルザミツイキョウト」など6つの施設が選ばれた。快適さとサービスが高いレベルで提供されていて非日常を体験できる点が評価された。
ミシュランガイドが日本のホテルを鍵の数で評価するミシュランキーを始めると発表。1ミシュランキーに選ばれたのが「箱根強羅佳ら久(神奈川県箱根町)」。このホテルの特徴は全室のバルコニーに備え付けられた温泉露天風呂。最上階にも2つの展望露天風呂があり箱根屈指の眺望を楽しむことができる。料理も旬の食材をふんだんに使い味覚だけでなく視覚や触覚など五感で楽しめるよう工夫している。
「旅館坐忘林(北海道倶知安町)」は2ミシュランキーという評価を得た。手付かずの自然に囲まれた環境と芸術的な懐石料理。そして近代的な建物が評価された。ミシュランは日本のホテルや旅館について他の国と比べても多様性に富んでいると評価している。ミシュランガイド総責任者・グウェンダルブレネック氏は「日本のサービスをさらに魅力的にすることに貢献したい」とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!モスバーガーvs超一流料理人
従業員イチ押し10位はモス野菜バーガー。満場一致のパーフェクト合格となった。
従業員イチ押し9位は海老カツバーガー。サクサクの衣の中には海老のむき身とすり身がぎっしり。タルタルソースはレモン果汁のバランスを調整しさっぱりしつつコクがある仕立てに。満場一致のパーフェクト合格となった。
従業員イチ押し8位はチキンナゲット。一般的なナゲットはミンチ肉だがフレー[…続きを読む]

2025年2月15日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?10分ティーチャー
2:シャルルアンリ(東京・代官山)を紹介。オーナーパティシエ・シャルルアンリ・ルブーグさんは、ミシュランガイド星付き店で経験を積んだフランス人シェフ。一番人気は「イチゴタルト」。

2025年2月15日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
今日は「肉まん」14種類を調査。魏禧之さんと金子優貴さんが調査に参戦。

2025年2月14日放送 18:30 - 20:55 TBS
それSnow Manにやらせて下さいスノスケvsワルスケ
第三の試練は「らっしゃい!暗記寿司」。寿司屋の大将になり、トークをしながら客の注文を聞いて全て暗記する。カウンターの中から正しいネタを提供できれば成功。1つでも間違えれば失敗。Snow Manメンバー以外が客になり、15種類の寿司ネタから1人1品を注文する。

2025年2月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
街の人33人に「ラーメン1000円超えると高い?」について聞いたところ、「高い」21人、「高くない」12人と回答。ラーメン店には1000円の壁が立ちはだかっている。新潟にあるラーメン店「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」では原材料が高騰する中、1杯1000円を超えないためにセルフサービスを導入。客が食券を購入し、ラーメンを受け取り、食後は器を片付けることで人件[…続きを読む]

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