- 出演者
- 狩野恵里 バカリズム
オープニング映像。
今夜は2時間30分のゴールデンSP。バカリズムはスタジオの規模感は全く変わらないと話した。数多くのドラマや映画の脚本を手がけるバカリズムは「今何か書いてる？」と聞かれたら、なんとなく労ってもらえるため書いてなくても「書いてます」と答えると話した。
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- ブラッシュアップライフ
外でも簡単に冷えた美味しいビールを飲む方法を図ってみる。「アサヒビール 茨城工場」に潜入調査。ビール目線になれるアトラクションや酵母目線になるミニシアターなどが体験できる。工場では45秒間で1200缶のビールが製造される。1日の製造量は590万缶、スーパードライ累計販売数は43億箱。一般的なビールの適温は4～8℃と言われているがスーパードライは4℃以下の状態がおすすめ。夏場の常温の缶ビールは約24℃。氷水に缶ビールを入れる方法は5分間で7℃が限界。缶を回すこと方法だと5分間で5℃になった。スーパードライブランド担当者によると氷水に塩を入れることでより冷たいビールが飲める。塩が氷から熱を奪って溶け温度が0℃以下になる。アサヒビールは冷えを追求したタンブラーも開発している。
美味しいビールの黄金比は液体7割・泡3割。ビアジャーナリスト・佐藤さんが黄金比で注ぐ方法を伝授。ポイントはビールの味を保つため2段階で開栓、グラスの半分程度勢いよく注いで泡を作る・グラスを2回45度傾けて泡を持ち上げるように注ぐ。
世界で1番甘い食べ物の甘さを測る。計測する物質内にどれだけの糖分が含まれているかを示すBrix値という単位で測る。ネットで世界一と叫ばれている甘い食べ物をお取り寄せし番組独自で調査。長崎県名物カスドースはBrix値55、トルコ1甘いと言われるバクラヴァはBrix値49、インドで1番甘いお菓子グラブジャムンはBrix値61。
世界一酸っぱい食べ物の酸度を測る。食品内の酸の量がわかる検査で酸っぱさの度合いを番組独自で調査。竹田屋「日本一すっぱい梅干し」は酸度0.8、酸っぱい粉をまとうイギリスの飴「メガサワーキャンディ」は酸度1.7。
世界一硬い食べ物の硬度を測る。力を加えた際の凹みの大きさで硬さがわかるロックウェル硬さ試験機を使用。かつおぶしの硬度は15、乾燥チーズ・チュルピは硬度101.8。チュルピはヒマラヤ山脈に生息するヤクのミルクを固めたものを24時間プレスし脱水。そこから46日間乾燥させた伝統チーズ。
東京で1番もくもくのお店で服につく匂いの強さを測る。臭気測定器で1日普通に過ごした状態は203。新橋「鉄板焼 団」は321、月島「WabiSabi DX.」は453、上野「鳥番長」は560。にんにく口臭と同じ強さだった。
クレーン車のクレーンがゲートに直撃し崩壊する映像。
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- 中国
掘削用の重機が転倒する映像。
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- 中国
リアクションの声量を計測した衝撃度ランキングを紹介。第10位：高速道路で転倒したライダーが危うくトラックに轢かれかける映像。リアクション平均89デシベル。
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- マレーシア
バイクごと反対車線へ吹っ飛び車のボンネットに着地する映像。
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- インド
衝撃度ランキングを紹介。第9位：竜巻で建物が吹き飛ばされる映像。リアクション平均89デシベル。
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- アメリカ
衝撃度ランキングを紹介。第8位：こぼれた焼き栗、鍋を踏み湖に落ちる男性の映像。リアクション平均92デシベル。
沼に落ちたぬいぐるみを拾おうとして支えにしていた木が折れて顔から突っ込む男性の映像。
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- ブラジル
衝撃度ランキングを紹介。第7位：ウォータータンクが女性の頭上に落下する映像。リアクション平均94デシベル。
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- インド
信号無視で突っ込んだ車が交差点で衝突し、後ろから来た車のボンネットに着地する映像。
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- アメリカ
衝撃度ランキングを紹介。第6位：前方から暴走トラックが急接近する映像。リアクション平均95デシベル。
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- 中国
居眠り運転の暴走トラックが停車している車に衝突する映像。
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- タイ
衝撃度ランキングを紹介。第5位：軒先で遊ぶ子どもが棒を倒してしまい屋根が崩壊する映像。リアクション平均97デシベル。
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