他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送　11:30 - 11:50　フジテレビ

FNN Live News days（ニュース）

女性寿司職人で初ミシュランの星獲得。

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2025年3月28日放送　22:15 - 23:09　テレビ東京

ガイアの夜明けお米のチカラで挑む！

長野県伊那市に本社があるハナマルキ。老舗の味噌メーカーで、売上高は業界2位。いま注力しているのは、味噌づくりに欠かせない米麹。味噌の消費量は減る一方で、麹を新たな事業の柱に育てようとしていた。17年、液体塩麹の特許を取得。これを世界中に売り出す計画。開発は専属シェフの秋山隆作さんが担う。
塩麹で海外展開を狙うハナマルキ。ヨーロッパ全土への足がかりにしようと[…続きを読む]

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2025年3月28日放送　18:55 - 22:04　テレビ東京

所さんのそこんトコロ天然食材ハンター in ザ・ワールド

激レア食材をミシュラン店に卸す天然食材ハンター谷田圭太に密着。

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2025年3月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysうどんのプロが厳選！春食材満載のうどん

「切麦や 甚六 西新宿成子店」は姉妹店がミシュラン・ビブグルマンに選ばれた名店。春限定メニュー「桜うどん」は桜の花の塩漬け・桜生麩などをトッピングした一品。出汁は4種類の節・いりこ・真昆布など。店では日替わりで小麦粉の産地を変えているのが特徴。新しいスタイルの東京のうどんを作ろうという思いでオープン。打ち立て、切り立て、揚げ立てをモットーに提供している。「春[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズムサタズムサタのカルスポっ！

先週土曜日に行われた巨人vsドジャースのプレシーズンゲーム。大谷翔平選手は巨人の先発・戸郷翔征投手からホームランを放った。日本では734日ぶりのホームランとのこと。この試合で大谷選手と一緒に入場した竹内瑛未さんは「頭が真っ白で何も浮かばなかった」などと話した。
今週火曜日に行われたカブスvsドジャースのMLB開幕戦。カブスの先発・今永昇太投手は大谷翔平選手[…続きを読む]

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