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「ミシュラン」 のテレビ露出情報

味の素冷凍食品イチ押し!ザ★から揚げ。衣には重曹とじゃがいもデンプンも加え、カリッと感が失われないようにしている。超一流中華料理人がジャッジする。KOBAYASHIの小林武志はひとくち食べてうなづく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月1日放送 14:00 - 15:30 TBS
ジョブチューン味の素冷凍食品vs超一流料理人
味の素の社員イチオシ6位は「えびとひじきのふんわり揚げ」。発売から21年のロングセラー。えび、ひじき、くわいなど10品目を使用。すり身の技術によりふんわり食感を実現。ほんだしを生み出した出汁の技術も活用し、最小限の塩分で鰹・昆布の出汁がきいたバランスの整った味わいとなっている。自然解凍の技術により、凍ったままお弁当にもできる。試食は自然解凍とレンジアップの2[…続きを読む]

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