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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報

ナゼ68歳の素人がラーメン店をオープンしたいのか。17歳のとき家族で徳島県から大阪に移住。20歳で寿司屋を経営した。兄弟6人が寿司屋をしていた。従業員だけでも600-700人。32歳のときに結婚。50歳で寿司屋さんを引退。奈良県に移住。47匹の犬とともにやってきた。巨大な犬小屋があり。麻雀、ゴルフにあきて、ラーメン店をやろうと思ったとのこと。独学で勉強。ラーメン「河」をオープンさせた。妻美智子さんがケガをして店を手伝えなくなり、塩ラーメンとマグロ丼にしぼった。3年前、美智子さんは他界。立っているうちはやりたいという長田さん。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月31日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国美味しい鎌倉 BEST20
鎌倉のイタリアン「OLTREVINO」は2010年オープン。イタリアのアンティーク家具が配された8席のみの小さなお店。オーナーシェフの古澤さんはイタリアで7年修行した後、現地の三つ星レストランでソムリエとして働いた人物。店にはイタリアワインが500種類。自家製生パスタは6種類。

2026年1月31日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
1泊家族俳優 金子貴俊が365日車中泊生活に1泊すると…
金子貴俊がキャンピングカーで日本中を旅しながら365日車中泊生活をする家族に密着。キャンピングカーの間取りは風呂・トイレ付きのほぼ1LDK。収納スペース確保のためお風呂は外部施設を利用している。3口コンロのキッチンも完備。ソーラーパネルと走行中の発電システムで自家発電している。せいたパパはミシュランガイド一つ星掲載店のイタリアンシェフ。

2026年1月31日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
高円寺在住12年以上のニューヨーク嶋佐が、TV初登場の名店を紹介する。高円寺はドラマ「じゃあ、あんたが作ってみろよ」で話題の街で、約1000店の飲食店が営業している。今回は絶品カレーとチーズケーキを紹介。その前に道沿いにある魚き食堂を紹介。今回訪れる店は分子栄養学キッチン カレーライフバランス。オープンわずかでカレー絵f素手優勝。大注目の話題店。その店の名物[…続きを読む]

2026年1月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
ミシュラン一つ星にも輝いたことのある新宿割烹 中嶋。夜は懐石コースが1万円を超える本格派。正統派の日本料理を提供している。二代目・中嶋さんの祖父は魯山人ゆかりの料亭で初代料理長を務めた和の巨匠。

2026年1月25日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
弦遊亭へ立ち寄った。三四郎の相田周二さんがいた。相田周二さんはしゅーじまん名義で作詞作曲をしてアーティストデビューしていた。菅田将暉さんへ提供してとのこと。マセキ芸能社のライブではほしのディスコが人気だとのこと。弦遊亭にはビンテージギターが並ぶ。150万円のギターも。富澤さんがギターを弾かせてもらう。G、Fなどのコードを押さえた。

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