ヴェンキはイタリア発のチョコレートとジェラート専門店。新作は日本のためだけに開発された特別なフレーバー「フィオール ディ ユズ」。ミルクジェラートに木頭ゆずを使用したピューレとペーストを混ぜ合わせている。リビスコは毎朝手作りしているジェラートが評判。今月から販売している銀座本店限定の「さくらもち」ジェラート。甘さ控えめのミルクベースに、さくらのペースト、シロップ、桜の花のミンチを入れ、自家製の求肥を入れている。和スイーツ専門店の赤坂おぎ乃和甘が先月GINZA SIXにオープン。高品質で濃厚な兵庫県産の卵を使用。和ジェラート3種盛りは、阿波和三盆、抹茶、京都宇治焙じ茶と日本の伝統的食材を使用。ジェラートピケカフェでは、今週金曜日からクマのジェラートが乗ったソーダフロートが登場。パッションフルーツ、ブルーレモネードなどそれぞれのフレーバーシロップにフルーツを入れ、強炭酸水の上に紅茶をふんだんに使用したティージェラートを乗せる。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃グップラ
- 今週は日テレが地球のためにいいことを考えるSDGsな1週間「Good For the Planet ウィーク」（＝グップラ）。日テレ系の様々な番組を通し「明日にちょっといいチョイス」をテーマに視聴者とともに考える。「every.」では「未来に届ける地域の明日」という視点でお届け。きょうはいま年々減少しているという海藻について。中には天然物がほとんどとれなくな[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 日本台湾国際共同制作 尾上菊五郎・菊之助「伝統と革新」親子旅日本×台湾国際共同制作 尾上菊五郎・菊之助 伝統と革新 親子旅
- 「心潮飯店」では伝統料理を進化させたネオ・タイワニーズが味わえる。ミシュランガイドにも掲載された。2人はドラゴンフルーツの甘みがする「炙りホタテ カラスミチャーハン」などを味わった。
- 2026年5月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 続々オープンしている人気のタコス店をチェック。三軒茶屋「サンチャノカレー」の「麻辣キーマタコス」、丸の内「TACO RiCO 丸ビル店」の1番人気「カーニタス（ポーク）タコス」、ミシュランガイド一つ星を獲得したニューヨークの店・六本木「OXOMOCO」の「和牛スアデロタコス」を紹介。
- 2026年5月23日放送 14:00 - 15:00 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10
- 9位は「豚もやし用スタミナ醤油炒め」200円。最大のこだわりはソースの粘度を高くして水っぽくなるのを防いだ。結果はパーフェクト合格となった。山田さんは「まず来た時に香りが良い」「火力が足りないと良い香りは出ないが焦がしにんにくとかの工夫で補っている」とコメント。
- 2026年5月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- 「ロス レイエス マーゴス」。パエリアはもちろん、自家製チョリソーなどメニュー数は50種類以上とのこと。「アロッス ブランコ アルメハス（1950円）」が紹介された。魚介のだし、ニンニクのうまみでご飯を煮込んで、塩コショウとオリーブオイルで味付けしたスペイン風のおじや。猪狩さんは「アサリからでる貝のうまみがぎっしり詰まっている」などと話した。続いて、フレッシ[…続きを読む]
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