ヴェンキはイタリア発のチョコレートとジェラート専門店。新作は日本のためだけに開発された特別なフレーバー「フィオール ディ ユズ」。ミルクジェラートに木頭ゆずを使用したピューレとペーストを混ぜ合わせている。リビスコは毎朝手作りしているジェラートが評判。今月から販売している銀座本店限定の「さくらもち」ジェラート。甘さ控えめのミルクベースに、さくらのペースト、シロップ、桜の花のミンチを入れ、自家製の求肥を入れている。和スイーツ専門店の赤坂おぎ乃和甘が先月GINZA SIXにオープン。高品質で濃厚な兵庫県産の卵を使用。和ジェラート3種盛りは、阿波和三盆、抹茶、京都宇治焙じ茶と日本の伝統的食材を使用。ジェラートピケカフェでは、今週金曜日からクマのジェラートが乗ったソーダフロートが登場。パッションフルーツ、ブルーレモネードなどそれぞれのフレーバーシロップにフルーツを入れ、強炭酸水の上に紅茶をふんだんに使用したティージェラートを乗せる。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「りんごあめなすの田楽」を作る。半分に切ったりんごあめなすを焼く。越後味噌などの調味料を煮たソースをかける。バーナーで炙ったら完成。
「ナスとエビのガリバタ炒め」を作る。りんごあめなすを炒める。エビをガーリックバターで炒める。なすを戻して合わせる。ポン酢を絡めたら完成。
「ナスの揚げ浸し」を作る。りんごあめなすに切り込みを入れる。調味料・出汁・レモンを加[…続きを読む] - 2026年7月31日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!激レア食材ハンター 谷田に密着！
- 自然界の知られざる食材を獲っては、ミシュランの星付きレストランなどに卸す天然食材ハンター谷田圭太、人読んで野人。いつものごとく集合場所に野人がいない。野人はオープニング撮影そっちのけで、ある獲物を追っていた。今回のターゲットは、巨大アメリカナマズ。谷田も過去に参加した、手掴みでナマズを獲りその大きさを競う世界大会「ヌードリングトーナメント」が控えている。2年[…続きを読む]
- 2026年7月25日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- このあと、「比べて驚き！絹ごし豆腐試してランキング、12商品を忖度なしで採点しベスト5発表」、「人生最高の豆腐に出会えるか！？」
- 2026年7月23日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまちかまいたち 夏の神奈川・鎌倉 絶対に損しない被りメシSP
- 裏鎌倉エリアの中でも間違いない！と超人たちが声を揃えて絶賛した被りメシが「なぎさのハンバーガー」。被りメシの秘密は薪火。燻された香りで風味を加えるだけでなく、じっくり火が通り、電気やガスでは出せない極上の旨みが引き立つそう。普通のハンバーガーとは一味も二味も違う！と超人たちも太鼓判。
- 2026年7月21日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 隠れ家レストラン「かくれ」は目の前で調理人が料理をしてくれる。総料理長はミシュランガイド掲載店の経験を持つ。「最後の晩餐」がコンセプトで人が最後に食べたい物を想像して料理に展開しているという。このお店は会員制で現在2カ月待ち。
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