ミズとシジミのバター炒めのテレビ情報 | 色鮮やかな津軽料理ささげのでんぶ | 昼めし旅(2025/08/06(水)12:00)

「ミズとシジミのバター炒め」のテレビ露出情報

木村さんはミズを水でさらして、シジミと一緒にフライパンに入れ、バターで蒸し焼きにして「ミズとシジミのバター炒め」を作った。またささげと呼ばれるいんげんを使って「ささげのでんぶ」も作った。食卓には「いなり寿司」なども並んだ。木村さんは市内で“旬の肴と旨い酒小鈴”を営んでいる。

2024年8月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（青森県鰺ヶ沢町）: 木村さんはミズを水でさらして、シジミと一緒にフライパンに入れ、バターで蒸し焼きにして「ミズとシジミのバター炒め」を作った。またささげと呼ばれるいんげんを使って「ささげのでんぶ」も作った。食卓には「いなり寿司」なども並んだ。木村さんは市内で“旬の肴と旨い酒小鈴”を営んでいる。