次は意外なもので甘さ、酸味が！リーズナブルな絶品肉定食の酒場ニホレモを紹介。日替わり以外のメニューは2種類。気になる日替わりランチはメイン料理100種類と小鉢100種類をそれぞれ日替わりで提供。中でも孤独のグルメさんが惚れた定食はスペアリブ定食。気になるその味は、肉が柔らかく味付けのスパイスがおいしい。そこには驚きの隠し味に秘密があった。