最後はおまちかねサムギョプサルの実食。先ほど道の駅つるで購入したミナリ（セリ）を投入しにんにく味噌・23時は大人のソルト Garlicも開けていった。ここで如恵留の快気祝いで乾杯となりふじやまビールを飲んでいきミナリサムギョプサルを食べていった。レモンの酸味と豚肉の脂質が相性抜群だという。