焼き目の良さを調査。敷島製パンの「扇バウム」は側面にシュガーコーティングが施されており、層が均一で焼き目もしっかり付いていると評価された。同じ敷島製パンの「国産小麦 バウムクーヘン」は日本人好みの優しい焼き目になっており、北海道産生クリームを使用してふんわりと優しい食感に仕上げているとのこと。そして焼き目の1位はファミリーマートの「こだわりのしっとりバウムクーヘン」だった。じっくり時間をかけて焼き上げることで年輪の層が均一になり、ムラのないしっとり食感になっている。
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「ミニストップ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 2回目の開催、夏のKeioスイーツ博覧会。会場には日本に数軒しか残っていない、日光の天然氷の蔵元が手掛けるとちあいかいちごのかき氷や、北海道の牛乳メーカーが誇るドレスのフリルのように華やかなメロンソフトクリームに、ミニストップ初のソフトクリーム専門店MINISOFのアップルマンゴーの、のむハロハロなど全国から25店舗集結。担当バイヤーのさとうさんに初出店の中[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 16:30 - 17:30 TBS
- ジョブチューンミニストップ ジャッジ企画 戦いの軌跡
- ミニストップ従業員イチ押し商品「熊本県産和栗のモンブラン」。今回は中村さんがイチから新たに開発。熊本県産の和栗のペーストにホイップクリームなどを加え、和栗の上品な味わいを感じながらもすっきりとした後味。ベースはホイップクリームとスポンジのシンプルな構成で、間には和栗の甘露煮をダイスカットして入れている。
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