夏の異常な暑さの影響で、フルーツの旬の時期が早くなってきている。今から最盛期を迎えるはずの桃だが、都内のフルーツパーラーでは5月半ばからスペシャル桃パフェをスタート。ローソンでは去年よりも約3週間早く、セブン－イレブンでは1ヶ月も早く桃スイーツの販売をスタート。グルメサイト「豊洲市場ドットコム」で仕入れを行う株式会社食文化・青果バイヤー・八尾昌輝さんに、夏のフルーツをいつ買えばいいのか聞いた。さくらんぼは春先の低温の影響で不作のため、山形県のさくらんぼは6月末～7月上旬でほとんど終わり。暑さで美味しくなっているのがスイカ。空梅雨のため余分な水分を吸っておらず、味がしっかりしている。今年のねらい目は7月中。八尾さんのイチオシは「金色羅皇」。奈良県の種苗会社が8年かけて開発した。メロンのお買い得期間はお中元終わり～お盆前。注目は千葉県・飯岡地区の特産品「飯岡メロン」。メロンの網目が多いのは甘い証拠だ。桃のお買い得期間も7月中旬～お盆前までの時期。八尾さんのおすすめはフルーツファーム雨宮の桃。「里の駅いちのみや」の直売と、「豊洲市場ドットコム」で販売。
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「ミネラル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月24日放送 11:25 - 11:30 日本テレビ
- ねこ団長TV（ねこ団長TV）
- アサヒグループ食品「ディアナチュラ」の告知。ビタミン・ミネラル・アミノ酸・コラーゲンなど目的に合わせて欲しい栄養素を摂れるサプリメントシリーズ。今月から全国発売となった「ディアナチュラスタイル カリウム×モノグルコシルヘスペリジン」は話題の成分「モノグルコシルヘスペリジン」配合で不足がちなカリウムを摂取できる。同じく新商品の「ディアナチュラスタイル GABA[…続きを読む]
- 2025年10月16日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！道の駅調査隊！パンのお供を探せ
- レスティ唐古・鍵で販売している、KAKIHAミルクジャムを紹介。KAKIHAミルクジャムには、柿の葉が使われている。奈良県は、柿の収穫量が全国2位。石井物産では、60種類の柿加工品を製造販売している。柿の葉は、ビタミンCなどが多く含まれる。石井物産では柿の研究をしていて、柿の葉専用の農園もある。
- 2025年10月8日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・銀座にある茨城県のアンテナショップの1番人気は茨城が生産量全国1位を誇る干し芋。店頭には約30種類の商品が並ぶ。このお店では干し芋の売り上げが5年前に比べ2倍に増えるなど干し芋ブームに沸いていて、冬には約100種類の干し芋が店頭に並ぶ。干し芋の原料は基本的にサツマイモだけで、食物繊維やビタミン、ミネラルなどを含む。今や高校生など若い世代にも人気。干し芋[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 岐阜県白川村の日本一の水プリンを求めて「白川郷ぷりんの家」に訪れた。岐阜の郷土料理五平餅をイメージした五平餅ぷりん（480円）や季節のフルーツを使用したぷりんなど常時6種類以上が並ぶ。お目当ての水ぷりん（460円）には、湧き水のジュレが入っている。白川郷の雪解け水はミネラル豊富でなめらかなくちあたり。濃厚なカスタードとカラメルを重ねたぷりんは、第1回日本プリ[…続きを読む]
- 2025年10月1日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜あなたのハンバーグもグレードアップ！
- 調理スタート。3人に与えられたテーマは「ソースと肉のダブル主演！ごちそうハンバーグ」。食材費1皿1500円以下で作らなければならない。まずはタネ作り。土屋尚寛さんは豚ひき肉・牛モモ肉・豚ヒレ肉の3種を合わせて作った。西部朱織さんはニンニク麹を使った。松島和之さんは牛の希少部位・チチカブを使った。
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