豆腐はタンパク質をはじめ栄養素が豊富で、夏に不足しがちな栄養素が摂れるとのこと。スーパーでは味付きの豆腐などが売れているといい、相模屋食料ではウニや白子などユニークな味の豆腐が展開されている。他にもかけるだけで冷やしスンドゥブチゲや麻婆冷奴が楽しめるアレンジ商品も販売されている。さらに高野豆腐を食べると肥満や脂肪肝を予防する可能性があることが分かった。信州大学などによる研究チームによると、マウスに高脂肪食と一緒に高野豆腐を与えたところ、高野豆腐を与えなかった個体よりちょっと太りにくくなったという。今後は人間にも効果が期待できるか研究を進めていくとのこと。
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「ミネラル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月3日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズエクアドル・カカオ
- チョコレート好きの田辺智加はことしのバレンタインに50万円を費やしたという。スタジオにアマゾンのアリを練り込んだチョコレートが登場。相葉雅紀は「アリってうまいね」などとコメントした。
- 2026年6月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- マテ茶は南米産のお茶。人気は日本でも広がりつつある。都内の22CAFEでは去年7月、駐日アルゼンチン大使館協力のもと、マテ茶を楽しむイベントが開催された。ミネラル等を多く含みコーヒー等よりもカフェインが少ないのが特徴だ。前ローマ教皇らもマテ茶を飲んでいる。マテ壺にマテの木の葉等を入れお湯を加えて飲む。カフェを訪れていた男性は語学留学中に友人らとマテ茶を飲んで[…続きを読む]
- 2026年6月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- CMのあとはプレゼント：「ミネラルたっぷり 暑さ対策にも 麦茶の詰め合わせ」。
- 2026年5月30日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- NEXT：「隠れた逸品 続々登場！」。
- 2026年5月24日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 防災食として「発酵食」が注目されている。発酵食は栄養豊富で腸内環境が整うので、体に良いだけでなくメンタルや食欲増進にも効果が期待できるとのこと。災害時に発酵食を取り入れる際には、ライフラインが止まることを想定して常温保存できるものが望ましいという。
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