ミノカサゴのテレビ情報 | のどぐろ金目鯛マイナーから高級魚へ/産地直送サブスク手軽に食卓へ | 羽鳥慎一モーニングショー(2025/12/24(水)08:00)

「ミノカサゴ」のテレビ露出情報

今では高級魚のキンメダイやノドグロはかつてはマイナー魚だった。仲買人は「知名度が上がると乱獲で資源が枯渇してしまう恐れがある」と話した。マイナー魚はポケットマルシェやフィシュル！で買うことができる。

2025年12月4日放送　15:49 - 19:00　TBS
NスタそれNスタが調べてきました！: 福浦漁港の奥にある「みなと食堂」。カジキマグロのカマを使った「限定品あら煮定食」は2007円。めずらしい旨い魚が食べられるのも人気の秘密。「地魚定食」は2420円で味わえる。トビウオやカゴカキダイなどレアな魚が手に入る理由は定置網漁をおこなっているから。相模灘はおよそ1500種類も魚がいると言われる豊かな海。「スペシャル福浦定置網定食」はナガスミヤキを丸ご[…続きを読む]
2025年9月6日放送　7:30 - 8:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本くらしり: 上田勝彦と南利幸は小田原市公設水産地方卸売市場を訪れた。水揚げされる魚の種類が多いのが特徴。続いて船に乗り釣りをした。上田勝彦によると、最近痩せている魚が増加している。原因のひとつとみられるのは雨の降り方。また、南利幸が考えるポイントは海水温の上昇。2人はここ最近海と気象の変化が激しくなっているとみている。横浜の6～8月の平均気温はおととし26.8℃、去年2[…続きを読む]