最初のゲストは北九州市出身のロバート秋山。秋山の推しメシは小倉駅ホームにある「ぷらっとぴっと 1・2番ホーム」の「かしわうどん」。祖父と買い物に行くときなどによく食べていたそう。今でも入場券を買って食べにくるという。北九州には早朝から営業しているうどん店が50件以上ある。鉄の街、北九州では重労働の終わりにサッと食べられる朝うどんが広まったのだという。かしわは鶏の胸肉ともも肉の細切りにし、ショウガを効かせて甘辛く炊き上げている。食した指原は「めっちゃおいしい、甘い」などとコメントした。祖父も食べていたという「かしわそば」。秋山は卵黄のみをトッピングした。「美味しい。ホームのレベルじゃないでしょ」などとコメントした。
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「ムネ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 全国から出店者を集め鳥取・倉吉市で行われたグルメイベント。島根・松江市でからあげを販売する飲食店も出店していたが、約200キロ仕込んだが余ってしまったという。5万人規模と言いながら実際は客はまばら。複数の出店者から不満の声が相次いでいる。
- 2026年3月29日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店安くてウマい！頑張るワンオペ繁盛店SP
- 1本80縁で焼き鳥を販売している鳥勢では毎日30kgの肉をカットしている。
- 2025年11月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 末広町駅から徒歩1分のひむか食堂は宮崎チキン南蛮専門店。本場宮崎のチキン南蛮は大きな1枚のムネ肉が定番。店主は宮崎出身の揚げ物名人・竹本寛さん。15年にわたりチキン南蛮を研究し、3年前に専門店をオープンした。パン粉は使わず、卵の衣が重要。火の通りを見極めるのは名人の技。ムネ肉、甘酢、タルタルソースが一体となった宮崎チキン南蛮。タルタルソースがない特製甘酢チキ[…続きを読む]
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