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「ムン・ジェイン」 のテレビ露出情報

キムチのトリセツ。キムチをキムチたらしめる味の要素は「うま味」。このうま味の秘密はチョッカル=小エビの塩辛。日本のスーパーで売られているキムチの多くにも入っている。東京農業大学の前橋教授によるとグルタミン酸(キムチ)とイノシン酸の2つを合わせるとうま味が最大8倍まで強くなるそう。キムチの本場韓国ではこの法則が使いこなされているという。イノシン酸含有量1位はかつお節、2位は煮干し、3位はまぐろ、4位はあじなどとなっている。番組はこのグルタミン酸×イノシン酸でうま味を爆発させたメニュー「楽々レンチン キムかつスープ」「そのまんまキムツナ飯」を開発。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月28日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーキムチのトリセツ
キムチのトリセツ。キムチをキムチたらしめる味の要素は「うま味」。このうま味の秘密はチョッカル=小エビの塩辛。日本のスーパーで売られているキムチの多くにも入っている。東京農業大学の前橋教授によるとグルタミン酸(キムチ)とイノシン酸の2つを合わせるとうま味が最大8倍まで強くなるそう。キムチの本場韓国ではこの法則が使いこなされているという。イノシン酸含有量1位はか[…続きを読む]

2024年7月28日放送 7:30 - 8:55 フジテレビ
日曜報道 THE PRIME(ニュース)
緑色の画面の中で踊っているのはハリス副大統領。こうした動画が今、急激にSNS上で拡散されている。きっかけとなったのが英国の人気ミュージシャン・チャーリーXCXさんのツイート「kamala IS brat」。意味はパーティーが好きで時にはばかなことをしたり言ったりするちょっと情緒不安定なところもあるけどとても正直で率直な女性を表現しているとのこと。インフルエン[…続きを読む]

2024年7月3日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(特集)
尹大統領の妻・金建希氏と文前大統領の妻・金正淑氏。両夫人に衝撃の疑惑が浮上。ソウル中央地検が同時捜査を開始するという前代未聞の事態となっている。

2024年6月6日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース(ニュース)
韓国の尹錫悦大統領は、朝鮮戦争の戦没者などを追悼する式典で演説し、北朝鮮が五味や汚物をぶら下げた多数の風船を韓国に飛ばしたことを念頭に、「普通の国なら恥じるしかないような卑劣な挑発まで行なっている」と強く非難した。

2024年5月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
5年前、韓国では反日感情が高まり、韓国への輸出規制や徴用工問題をきっかけに、日本製品の不買行動「ノージャパン運動」が起こったが、政権交代もあり、「イエスジャパンブーム」となっている。去年11月、日本の町中華そっくりの店がオープンした。店内の手書きメニューもすべて日本語だ。ソウル市内に日本風の店が急増するなか、町中華の店はまだなかったため、差別化を図ったという[…続きを読む]

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