他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月31日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

とうがらしには食欲増進の成分が含まれ、食事を美味しくしてくれる。世界中で約3000種類が栽培されている。世界一辛いと言われるブータン料理ではとうがらしが野菜の主役。エマダツィは現地では欠かせないおふくろの味だという。唐辛子の栽培はメキシコから始まったと言われる。テピートではメキシコ大使館でも腕を奮うシェフがハレの日のごちそうを仕立てる。使うのはチレ・ポブラノ[…続きを読む]

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2024年6月22日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ当たり前レストラン

「MODERN MEXICAN CABOS」で提供するメキシコの国民食から出題。牛肉を煮込み10種類のスパイスを加える。サルサソースの決め手となるのはメキシコ産のトマト。シュレッドチーズでコーティングしたトルティーヤで具材を包んで完成。問題「この料理の名前は？」と出題。

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2023年11月1日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！見取り図の安くてウマくて◯◯な店

慶應生らに聞き込みしたが時間が無くなってきたため、見取り図と令和ロマンは「モダン メキシカン カボス」へ。ビクトル・バスケスさんはメキシコ大使館の元料理人で、天皇陛下に料理を振る舞ったことがあるという。

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