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「メジマグロ」 のテレビ露出情報

「割烹 かわぐち」で夕食。創業48年、富山湾ならではの新鮮な海の幸が味わえる老舗割烹。ビールで乾杯した後、「新湊大量膳」(税込6600円)を食べた。「白海老素麺」は富山湾で獲れた白海老を麺に練り込んだそうめん。お造りはメジマグロ・赤鯛・バイ貝・白海老・ホタルイカ・ガス海老。「新湊産ズワイガニ」(時価)、「ベニズワイガニ釜茹で」、「ホタルイカ釜揚げ」も食べた。カニ味噌を食べた後は、日本酒を注いで甲羅酒を飲んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
「道の駅 保田小附属ようちえん」を紹介。「海鮮丼と黄金アジフライ 保田食堂」を訪ねた。地魚刺となめろうのぶっかけ丼を頂いた。黄金アジのなめろう、メジマグロ、サワラ、ワラサ、コショウダイを堪能できる。サワラは獲れたてならではの食感でコリコリしているという。附属ようちえんは芝生があり、今は養生中とのことだが、GWには芝生の中で楽しめるとのこと。出演者は「一日満喫[…続きを読む]

2025年2月15日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
翠 大屋の大屋さんが西阪さんを訪ねた。大屋さんは名門割烹で修行し2011年位独立。ミシュランガイド京都・大阪に12回掲載された。西阪さんは風のあて具合などで味わいを変化させることができる。大屋さんは春菊にメジマグロをあわせるという。

2024年9月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県横須賀市)
スタッフは以前番組でご飯調査をした高橋さんの元を訪ねた。高橋さんは18歳で調理師免許を取得し、ハワイアンレストランをオープンさせるのが夢だったが「Pa’ina Kitchen」をオープンさせていた。ハワイ好きのお客さんに人気なのが「ポケボウル」と「地ダコガーリックポケ」である。

2024年9月1日放送 2:20 - 5:00 日本テレビ
24時間テレビ47 愛は地球を救うのか?ヒューマングルメンタリー オモウマい店
寿司屋・津久司で、ダジャレが好きな店主を取材。店主が、頑張る原動力は子どもだと語った。津久司のプレミアムランチは、1日1組限定。2024年春、津久司は地震の影響で店舗での営業を休止し、出張サービスを行っている。

2024年8月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
田中が現役を引退して初めて1人暮らしをしたのが東京・目黒区・目黒川沿いのマンション。2010年・世界体操競技選手権大会で最も美しい演技で観客を魅了した選手に贈られる「ロンジンエレガンス賞」を日本人女子初受賞。2012年・ロンドン五輪に出場。翌年に現役を引退し、スポーツキャスターやタレント活動などテレビを第2の人生に活躍。東京・渋谷区「日本料理いまここ」(神泉[…続きを読む]

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