仙台市maison cœlacantheより「シーラカンス モナカ」を紹介。あんバターが入ったモナカ。名称のシーラカンスは「古き良き味を大切に」「時代を越えて愛されるように」というコンセプトに基づく。オーナーはパリで修業した経験があり、実家は老舗133年の和菓子屋「栄泉堂」。その人気商品であるバター最中をアレンジしたのがこれ。温めるとバターが溶けて味わい深くなる。
住所： 宮城県仙台市青葉区一番町2-2-3
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「maison cœlacanthe」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 日本橋三越本店できょうから開催のあんこ博覧会から中継。行列が続くパリで修行したシェフが2021年に仙台でオープンしたメゾン シーラカンスでは十勝産の小豆、フランス産のイズニーバター、ゲランド塩を効かせたシーラカンス モナカが人気ということ。
日本橋三越で開催中のあんこ博覧会、1914年創業のあんみつ屋で実演販売を行っている東京讃岐屋からはいちご餡ソーダを紹[…続きを読む] - 2025年8月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ナンチャンの日本全国盛り上げ隊
- 仙台駅から徒歩約5分、クリスロード商店街にある「阿部蒲鉾店本店」を訪れた一行。笹かまぼこ手焼き体験などが人気のお店。このお店で1日2000本以上売れる人気グルメは、仙台市民の思い出の味”ひょうたん揚げ”。専用開発のかまぼこに衣をつけて揚げ、ケチャップをかけて食べる。この日は完売していたが、お取り寄せもできるそう。スタジオで美味しいと食べる姿が映された。仙台駅[…続きを読む]
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