暑い日に食べたくなるトウモロコシ。静岡県森町では、ブランドトウモロコシ「森のとうもろこし」を求め、早朝4時から行列ができていた。糖度は20度超、メロンや完熟マンゴーよりも高い。鈴木農園の鈴木代表は「この地域は寒暖の差がすごい」と話す。トウモロコシは寒暖差が大きいほど甘く育つため森町の気候はぴったり。トウモロコシは「食のトレンド予測2024」に野菜で唯一選ばれている。クックパッド編集部の植木さんは「品種改良が進んでいて甘くなってきているものが増えている。スイーツっぽく楽しまれると予想。サツマイモがブームになった経緯と似ている」と話す。焼いても蒸しても甘く、最近ではかき氷にも使われるなど、多様な食べ方で楽しめるトウモロコシ。今、全国各地でブランド化も進んでいる。去年、売り上げ10万本を超えた京都産の真っ白なホワイトコーン「京都舞コーン」。舞妓さんを起用したPRでインパクト絶大。糖度18度、品質にこだわり、1本540円という値段でも予約が殺到している。2022年、奈良県で驚きの品種が誕生。赤くて甘いトウモロコシ「大和ルージュ」。大和農園の金子さんは「赤い色の秘密はアントシアニン。赤色ってないなと思ったのがきっかけ。全ては遊び心から始まると思う」と話す。アントシアニンは、これまでの黄色や白のトウモロコシには含まれておらず、全国で栽培が進んでいるという。
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「メロン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 撮影後、あきこさんからメールがあり「息子が大笑いしていた。秘密もなくなり笑いも生まれてよかった」という内容。再び視聴者の秘密を紹介。「夫の実家の墓には入らないつもり」といった内容。
- 2024年11月20日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会新しいマヨネーズの食べ方を探せ！in鳥取
- 鳥取でオススメのマヨグルメを調査。海鮮市場「かろいち」の聞き込み調査ではご飯×マヨ、スルメ×七味マヨ、大トロ×マヨ、焼き塩サバ×マヨなどの組み合わせがあがった。
鳥取県庁職員にオススメのマヨグルメを聞き込み調査。とうふちくわ×マヨなどの組み合わせがあがった。他にも、牛骨ラーメンたかうな「マヨネーズラーメン」もオススメ。
鳥取のスーパー「エスマート」の売り[…続きを読む] - 2024年11月16日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はサツマイモ。鹿吉では芋師たちがサツマイモの生産から加工まで徹底的にこだわっている。
- 2024年11月16日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ
- オレンジではなくみかんでいいという声もあるが、ジュース用のみかんの価格は生食用みかんの10分の1で取引されているため、農家にとってはうまみのある商売ではないという。
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- 磯山はキャベツやめかぶと納豆を合わせて食べていると話した。鎌田さんは発酵食品＋食物繊維の組み合わせが素晴らしいと評価し、モロヘイヤと混ぜてラー油をかけるのもおすすめした。また茨城県はヨーグルトの支出金額が日本一。鎌田さんは腸内環境が良くなると睡眠の質もアップすると話した。睡眠時間が6時間未満の人は7時間以上の人と比べてかぜにかかるリスクが約4.2倍になる。[…続きを読む]
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