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「メンチかつサンド」 のテレビ露出情報

アオイオトで食事中の一行。カツレツは国産豚をハーブやスパイスなどで下味を付け、一晩寝かせてから低温調理し、仕上げに衣を付けて短時間揚げれば完成。短時間揚げることで余分な油が衣に染み込まず、さっぱりヘルシーなカツレツに仕上がるそう。また独自スパイスとフォンドボーをベースにしたフレンチ風のオリジナルカレーでもカツは低温調理で甘みのある柔らかい肉に仕上げている。3人はこのほか、かきフライやメンチかつサンドなどを食し、美味しくて何も言えねーなどと話した。

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