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「モッツァレラ」 のテレビ露出情報

渋谷・韓国ナンバー1ハンバーガーショップ・マムズタッチ。韓国では1400店舗以上を展開する大人気店である。韓国で5億個以上売れたサイバーガーに使われているのは鶏もも肉で特製のマヨソースがチキンの旨味を引き立てる。
谷中ぎんざのゴーストバーガー。ダブルチーズバーガーはタマネギにのせたパティは和牛脂を入れてステーキのような味わいにしている。その上にモッツァレラ、パルメジャーノ、チェダーチーズを乗せ、バーナーで炙り香ばしさをプラスしている。
SHOGUN BURGER新宿総本店の期間限定メニュー白えびバーガーVer.3はさっぱりとした味わいで上品な甘みの富山県産白えびを使用している。パティにも白えびを使用しただし塩をかけている。上にはトサカノリとスジアオノリが入った大根餅を乗せている。
渋谷・THE GREATBURGER STANDの新メニューは台湾の魯肉飯をハンバーガーにした魯肉バーガー。バンズがポイントで表面に卵黄を塗ることでサクサクにしパティはゴロゴロとした粗びき牛肉を使用している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月4日放送 18:55 - 19:55 テレビ東京
デカ盛りハンター衝撃の激ヤバデカ盛りBEST3
デカ盛りハンターが厳選した衝撃のデカ盛り、第3位はMAX鈴木が選んだ下北沢のミョンラン時代ホットドッグの超巨大アメリカンドッグ。通常のアメリカンドッグ30倍あるものとなった。中には1.7キロのロースハムと中をくり抜きモッツァレラチーズを流し込んだハム。さらにパンをくり抜きクリームチーズとサツマイモにはちみつを流し込んだものが入っていた。

2024年6月16日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
ポケモンとどこいく!?(ポケモンとどこいく!?)
今回のポケもぐは「デカヌチャン風ハンマーチーズハットグ」。まずはホットケーキミックスと卵を、水を加えながらボウルで混ぜる。打ち粉をひいた板の上で生地を伸ばし、チーズとソーセージを刺した竹串を巻く。卵とパン粉、オリーブ油をまとわせたらトースターで加熱。仕上げに砂糖をまぶし、桜でんぶを飾れば完成する。

2024年6月9日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#834 キャンプギアを使ったキャンプ飯特集
国分レシピのモッツァレラチーズとドライトマトの絶品アヒージョを作る。ズッキーニを輪切り、つみれを半分に切る。にんにくとアンチョビを粗みじん切り、ドライトマトは4等分にする。赤唐辛子はヘタをちぎって種を除く。スキレットにオリーブ油を入れ、アンチョビ、赤唐辛子、塩、タイムを加え、ドライトマトを加えて弱火で加熱。香りが出たらズッキーニとつみれを加えて2~3分煮る。[…続きを読む]

2024年4月27日放送 14:40 - 15:30 テレビ朝日
かまいガチ(かまいガチ)
チーム濱家とスターシェフチームが、チーズを使った創作料理という課題でリレー料理バトルを行った。

2024年4月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!オトナ女子旅
伊能忠次郎商店ではチーズとクラフトビールを販売している。当時、名字を自由につけれたため伊能忠次郎は伊能忠敬と関係があるかはわからないという。伊藤さんらは自由に名字をつけるなら綾小路あさこにするなどと話した。生モッツァレラチーズは地元の牧場で取れた生乳から作られている。おすすめはブッラータチーズとトマトのカプレーゼである。クワトロ・フォルマッジはモッツァレラチ[…続きを読む]

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