鍋の季節を前に東京・台東区のかっぱ橋にも賑いが見られた。ぐるなびによると今年は新感覚すき焼きが流行するのではないかといい、玉子にヨーグルトと黒胡椒を合わせると酸味による相性を見出すことができた。鍋を食べたくなる気温は18℃以下のタイミングだが、今週に入ると都心の最低気温も18度を下回る日が続いている。（ウェザーニュース調べ）鍋の店では葉物の高さに嘆く声が聞かれて、街の人からも物価が高いとの話が聞かれた。セルシオ和田町店の担当者はきのこ類は安い時に買って冷凍するのがおすすめだといい、野菜はジャガイモ・タマネギ・にんじんでポトフ鍋を作るなど様々なものを作ってほしいと紹介していた。
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「モツ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月27日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 次の依頼者は80年代に「ボートハウス」「キャプテンサンタ」ブランドで一斉を風靡したジョイマーク・デザイン代表の下山好誼さん。下山さんは「コカ・コーラ」のグッズ収集が趣味だといい、お宝は海外から仕入れたコカコーラの販売機2台となっていて、購入額だけで計200万円となっている。
コカ・コーラは1886年のアメリカ・アトランタ生まれで、調剤士のジョン・ペンバート[…続きを読む] - 2023年11月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！カリスマ料理家 藤井恵 マンネリ解消レシピ
- 「入れるだけで味付けにも！魚介系食材とは？」と出題された。正解はほたての貝柱の水煮。ホタテ缶のおかゆやホタテ缶の卵焼きのようにアレンジできるとのこと。「ほたて缶で濃厚魚介鍋」の作り方を紹介。最初にほたての水煮缶（130ｇ）を鍋に入れ、水（3と1／2カップ）を加える。そして、酒（大さじ2）を加える。これで鍋汁ができた。具材はごぼう（1／2本 100ｇ）をささが[…続きを読む]
- 2023年11月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- おすすめ鍋スープを紹介。鍋の味付けは鍋つゆの素を使用する人は68％というデータもある。戸越銀座商店街で鍋大好きな人に聞いたおすすめ鍋スープを紹介。取材した人のリピート回数でランキング。さらに鍋スープ活用法も紹介する。
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