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「モティ・マハル」 のテレビ露出情報

訴えを起こしたのはデリーで1947年に創業した「モティ・マハル」。現会長の祖父にあたる創業者が「バターチキンカレー」を発案したことを売りにしている。訴えられたのは2019年オープンの「ダリヤガンジ」。発祥の店だと主張しており、法廷で争う事態になっている。主張する理由はモティ・マハルは3人で設立されたので、発祥の店と名乗ったという。バターチキンカレーとは調理工程も複雑で家庭で作るのは難しいという。その分、お店もバターチキンカレーにはこだわりがあるという。「モティ」のこだわりはバターのコクと辛さがマイルドなこと。有名店がなぜ裁判に踏み切ったのか?「モティ」のバルアさんは「店は自分のプライドがあるからだと思う」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月30日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
原告のモティ・マハル側は、バターチキンカレーは1930年代に、パキスタンで創業者が余ったチキン消費のために発案したと主張している。一方、訴えられたダリヤガンジ側は、バターチキンカレーはモティ・マハル開店後に発案され、共同創業者の親族が経営するダリヤガンジにも権利があると主張している。裁判は16日にデリーの裁判所で最初に審理が行われ、モティ・マハル側が2752[…続きを読む]

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