ドミニカの田舎町バニ市の野球教室ではたくさんの子どもたちが野球を練習している。ここは荒れ地だった山を監督が整地した手作りの野球場。ローカルチームで活躍しスカウトされると1つ上のリトルリーグ、さらにメジャーの育成アカデミーでメジャーリーグを目指すことができるという。野球教室で会ったアーレックスくんに一番おいしい地元メシを聞くと、おばあちゃんのサンコーチョということだったのでおうちで食べさせてもらうことに。牛肉・豚肉・鶏肉をオレガノとセロリとなじませ、砂糖・油で炒め、ピーマンとプラタノ・イモ類と一緒に煮込むと完成。試食したゆうちゃみは「おいしい！スープカレーに近い」とコメントした。
続いては、2日に1回食べるというソウルフード・モフォンゴを紹介する。