ヤエチカにあるタイ料理専門店「サイアム オーキッド」。最大の魅力は、圧倒的なタイ本場感、料理人やホールスタッフなどほとんどのキャストがタイ人だそう。人気メニューの「トムヤムクンラーメン」を注文するお客さんが多く、ガパオとトムヤムクンラーメンをどちらも楽しめる「屋台飯セット」もある。ランチタムには70席近くある店内は満席になる。店内にはタイに住んでいたという女性客の姿もあり「タイに住んでいた時の味に一番近い」などと話した。タイのレストランや屋台に必ず置いてある「クルアン・プルン」という4大調味料がサイアム オーキッドのテーブルにも置いてあり味変が楽しめる。サイアム オーキッドの大入記録は320人で暫定1位となった。
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「モヤシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 春雨麻辣湯を紹介する。工程1：コマツナを3等分に切る。工程2：小鍋に水、しょうゆ、酢、顆粒鶏ガラスープの素、酒を加える。工程3：ニンニク、ショウガ、豆板醤、花椒、五香粉、ゴマドレッシングを加える。工程4：緑豆春雨を加えて煮る。工程5：豚バラ薄切り肉、コマツナ、シメジ、水で戻したキクラゲ、モヤシを加えて煮る。
- 2025年12月30日放送 12:15 - 14:15 テレビ東京
- 世界ラーメンNo.1決定戦（世界ラーメンNo.1決定戦）
- テレビ愛知が推す世界No.1ラーメン。第3位はもはやサウナ要らず！？、？？？食材満載！“体がととのう”名古屋のソウルラーメン。小牧市・小牧口駅から徒歩11分、1984年オープン「小牧新京」。お昼時は常に満席、ほとんどの客がベトコンラーメンを注文するという。ベトコン＝ベストコンディション（初代店長が考えた造語）。醤油ベースには10種類の隠し調味料、麺には三重県[…続きを読む]
- 2025年12月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県茨城町
- 古橋さんのお母さんのごはん作り、スズキにシメジ、モヤシ、ニラ、ニンジンをのせ、日本酒をかけて包んで、蒸し焼きにする。レンコンに米粉をまぶし、ローズポークのひき肉を挟んで焼く。しょうゆ、黒糖で味付けして「レンコンの挟み焼き」の完成。ヤマトシジミ、ニンニクなどと蒸し焼きにしてしょうゆで味付けしたら「シジミの酒蒸し」のできあがり。
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