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「モヤシ」 のテレビ露出情報

なぜか人が集まりなぜか売れる街でウワサの人気店。砂町銀座商店街の増英蒲鉾店はおでんを買うと汁もたっぷり入れてくれる。1日約5000個売れるという。おでんは約30種類で汁は関東風。ちくわぶ60円、はんぺん60円など。大量に買うお客さんも珍しくない。おでん種はうずら巻き70円、いか大判揚げ100円などを売っている。手作りで魚のすり身から作っている。店は家族経営。中華揚げはニラ、モヤシ、キャベツなどを入れ、唐辛子でピリ辛に味付けをしたもので1日に500個売れる人気商品。午前4時30分からおでんの汁づくりを行う。おでん種の材料はスケトウダラ。メカジキのミンチを加え油で揚げると生姜揚げ60円の完成。2代目店主・中島行利さんは「気温によって違ってくる。する時間とか魚の状態でも違う」などと述べた。午前10時30分に開店。創業から56年、家族が力を合わせている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
モヤシのさわやか甘酢漬けを作る。モヤシを茹でる。ボウルに酢、砂糖、水、塩を入れて混ぜ合わせる。そこにモヤシ、キウイフルーツを加える。グレープフルーツでも美味しい。冷蔵庫で1時間ほど馴染ませれば完成。設楽は「結構酸味強い」などとコメントした。冷蔵庫で1週間以上日持ちする。

2026年2月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県日立市
創業75年の「はまや鮮魚店」へ。市場から仕入れた新鮮な魚を取り扱っている。一品目はお店で使わなかった魚介とたっぷりの野菜を炒めて作る「海鮮チャプチェ」。二品目は醤油ベースの特製ダレで作る「特製ダレの豚バラ炒め」。他には鮭の塩焼きやひじきの煮物などが並んだ。吉田時雄・喜美枝さん夫婦は電車に乗るために全国各地を旅行するのが好きだという。

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