活龍の進化系ドロドロラーメンを紹介。ゴマペーストに醤油ダレ・清湯スープを加え、麺・ラー油を加える。ラーメンの上に大量のモンブランをかける。笠間市は栗の生産量が日本一。一般的な担々麺は甘味と香ばしさを加えるためカシューナッツやピーナッツを使用するが栗を入れることで甘さが増す。モンブランを溶かしてスープと混ぜる。
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「モンブラン担々麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！年始め 冬の魅力満載の茨城旅
- 笠間稲荷神社から車で約10分のところにある道の駅 かさまは、2021年にオープン。笠間市でとれた新鮮野菜が並ぶ。栗ノ絲では、栗ペーストを0.5ミリで絞り出したモンブランを出しており、道の駅グランプリで1年連続グランプリ受賞。茨城県は栗の収穫量が日本一。中でも笠間は栗の名産地として知られている。名物の栗を使った驚きのグルメもある。モンブラン担々麺は、ベースは醤[…続きを読む]
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