食のプロが教える「本当にウマい！夢のピンポイントグルメツアー」。肉の有名卸・ヤザワミートが手掛ける彬龍華66の「名物 元祖66くるみ担々麺」（1800円）は元々ウェスティンホテル東京・龍天門のメニューで、料理長が彬龍華66で復活させた伝説の一品。鶏ガラ＆豚ガラの自家製スープにごまくるみペースト・ごま油を入れ、具材はザーサイ・干しエビ・肉味噌など。自家製ラー油と山椒で辛味を出している。肉味噌は岩手県のブランド豚「岩中豚」のロース・腕・もものひき肉をにんにく生姜で炒めてオイスターソース・スープなどで仕上げたもの。豚の部位の違いによる多様な食感が特徴。喉越しが良く細麺で歯切れの良い香港麺はスープとよく絡むという。
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「ヤザワミート」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ニノさんゲストご所望リサーチ！
- NewJeansが今一番気になるすき焼きをリサーチ。ジェラードンは8年連続ミシュランガイド東京で一つ星の評価を受けたすき焼きの名店「今福」を訪れた。今福を運営する精肉卸ヤザワミートが理想を追求して独自に肥育したブランド牛「YAZAWA BEEF」を使ったコースを味わった。肉を焼いてから割り下をかける関西風と割り下を入れ先に野菜を煮込む関東風の両方が楽しめる。[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ポイントざくざく 1位を当てるな！選手権
- 松屋銀座の絶品冷凍食品の2024年3月～8月の売り上げ個数TOP10の中から1位以外を予想する。選択肢は銀座アスター「海老のチリソース」、銀座 みかわや「かにクロケット」、あげ福「豚の生姜焼き」など。
- 2024年9月21日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- ギンザフローズングルメ激推グルメ第5位はヤザワミート「『あげ福』豚の生姜焼き」。ヤザワミートが運営するとんかつ屋「あげ福」がテイクアウトで販売する生姜焼きが冷凍食品に。
- 2024年9月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（食ツウオススメ！ピンポイントグルメ）
- 富田望生が今食べたいものは、担々麺。楽天ぐるなび・中村萌美さんのオススメは池袋の中国家庭料理店「楊2号店」。名物は、汁なし担々麺。ホットペッパーグルメ・宮田英子さんのオススメは新大塚「鳴龍」の担担麺。ミシュランガイド東京で一つ星を獲得（2017〜2023年）し、毎日数時間並ぶ人気店。ホットペッパーグルメ・飯田啓恵さんのオススメは京橋「蝋燭屋」の担々麺。USE[…続きを読む]
- 2024年7月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ぼる塾の最新デパ地下惣菜部 BDS
- 五反田にあるステーキ＆ハンバーグの店「ミート矢澤」を手掛けるヤザワミートが初めて出店した日本でここだけの惣菜店パーラー矢澤。惣菜約50品が一同に集結。それぞれ味の異なるハンバーグを4種類とエビフライなど18品購入。ハンバーグや揚げ物をイチから調理して提供。
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