ポン酢ひたすら試してランク。ミツカン、キッコーマンのものから、醤油メーカーのポン酢や、スーパーのオリジナル商品までを調査。調査3 肉との相性。肉が持つ脂のうま味をしっかりと引き立てるポン酢かどうかを評価するという。自然なフルーティーさがあるという。柑橘がさっぱりさせて肉が食べ進むとのこと。昆布とかつお節のうま味がふくよかな風味 でやさしい味わいだという。1893年創業の久原醤油のあごだしぽん酢。あごだしの豊かなうま味があるという。とろみがある。6種の具材を使っているという。1861年創業のフンドーキン醤油。ごま風味ぽん酢は1996年発売。ごまが入っている。くどすぎない甘さで箸が進む。焼き肉のタレにもいいという。兵庫県尼崎市の調味料メーカーの手造りひろたぽんずが1位だ。創業者がてっちり好き。自分でおいしいポン酢を作ったという。開発期間8年。すだちの存在感があるとのこと。すだちは徳島県産。
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「ヤマサ醤油」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今、めんつゆの種類が大幅に増えている。日本食糧新聞によると、めんつゆの市場規模は年々拡大。直近5年で26％伸びている。1人前からサクッと作れる小分けの使い切りタイプが人気。エバラ食品のプチッとシリーズからはたらこクリームやだし入りとろろなど夏にぴったりな商品が登場。冷凍庫で凍らせてシャーベット状にするキッコーマン「シャリっと冷やそうめん 韓国冷麺風」はそうめ[…続きを読む]
- 2026年4月4日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- 食の体験型テーマパーク「道の駅木更津うまくたの里」。週末に大行列ができるイベントが、500円でできる農産物詰め放題「ウマウマ野菜イベント」。この日はやす子さん・大友さんが煎り落花生詰め放題を体験した。また旭食肉協同組合「ぐるぐるウインナーいも豚あらびき」と「いも豚熟成ベーコンスライス」を試食し、福袋入り決定。ほか落花生に並ぶ千葉の名産・醤油が30種類ほどずら[…続きを読む]
- 2026年4月4日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 春の旬食材を集めているトラジャの2人。千葉県柏市の道の駅 しょうなんで花見ちらしに必要な食材を調達する。朝どれ野菜をはじめ毎日100種類以上の農作物が並ぶ。普通のスーパーではあまり見かけないタラの芽やわらびなどの山菜も販売。千葉の県花「菜の花」。国内産の約8割が千葉県産、落花生をGET。地産地消をうたう道の駅 しょうなんでは柏市産の食材が多く、安く買うことが[…続きを読む]
- 2026年2月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜お金で県民性を見てみようSP
- 8番らーめんの野菜牛もつ煮らーめん、茨城県名物の常陸秋そばを紹介。井口綾子は鎌倉市の出身。ローソンは、本社の決済なしで地域限定商品を発売できる。ローソンの直火で焼いた焼きおにぎり、日高昆布しょうゆの焼きおにぎりを紹介。
- 2026年2月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP
- 徳永ゆうきが千葉県銚子市でご飯調査。
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