ヤマメのテレビ情報 | コーナーオープニング | 満天☆青空レストラン(2024/09/28(土)18:30)

「ヤマメ」のテレビ露出情報

今回の食材は鮎。例年6～10月頃まで鮎釣りが解禁されるが中でも今の時期は産卵に向けて栄養を蓄えた落ち鮎が絶品。江戸時代に生まれた伝統的な釣り方・友釣りは上級者向けの釣りと言われてきた。相模川では誰でも手軽に鮎釣りが楽しめるよう4年前に鮎のルアー釣りを解禁。

2024年12月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン特別編: あきる野市にやってきた2人。魚を探すというといい、秋川漁業協同組合でヤマメをみせてもらった。2人は塩焼きを食べて「うまい」とコメント。
2024年12月8日放送　18:40 - 18:45　NHK総合
さわやか自然百景（さわやか自然百景）: 北海道の摩周湖周辺には湧き水は森のいたるところに流れ、森全体を潤す。水の中にはヤマメがサクラマスの姿がみられる。湧き水の流れる清流にはオショロコマなどの淡水魚がすむ。サクラマスが海から中流の産卵場所に向かう姿が見られた。
2024年12月6日放送　5:00 - 6:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本地域発ニュース: 宮崎・三股町のヤマメの養殖場では、お歳暮やおせち用のヤマメの甘露煮づくりが最盛期を迎えている。
2024年10月25日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日
テレビ千鳥秋の林間学校！！: 千鳥らが、高級食材でバーベキューを行った。