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「ヤマメ」 のテレビ露出情報

宮崎の山奥で黄金イクラを作っている池辺さんの仕事に密着。23時から働き続け、午後2時からは尺ヤマメの調理場に入った。ヤマメの甘露煮はふるさと納税の返礼品にもなっている。厨房では池辺さんの母も手伝っていた。午後7時に就寝し、4時間には再び働いていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月19日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(真夜中の仕事人 3時間半SP!)
池辺さんは、夜中に作業をするほうが集中できると話した。尺ヤマメの検卵作業は年末年始の20日間のみのため、その20日間は睡眠時間を削って1日20時間働いている。

2026年3月8日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家
母親思いの子どもたちが独立して1人暮らしになった春子さん。それまでしていた植林の仕事を辞めて転職した。高速道路工事現場の炊事係では45人分の食事を作っていた。63歳で運転免許を取得。行動範囲が拡大したという。それまでずっと働き詰めの生活を送っていたが自分の時間を楽しむ余裕ができた。昭和60年に長女が結婚し孫2人が誕生、ひ孫もいる。平成12年に長男が結婚し夫婦[…続きを読む]

2026年1月23日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(エンディング)
韓国・ファチョン、この日の気温は-9℃。凍結した川の上で毎年恒例のヤマメ祭りがはじまった。ヤマメのつかみ取り体験もある。釣ったヤマメは会場で味わえるとのこと。

2025年11月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
「亀の井ホテル 奥日光湯元」のビュッフェは冷菜コーナーから始まり、那須高原豚のローストや巻湯波と野菜の煮物など栃木ならではのメニューが並ぶ。約80種が食べ放題で、鉄板焼は客の目の前で焼いている。コスパNo.1グルメはヤマメの塩焼きだった。

2025年9月26日放送 23:15 - 0:13 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS Quick
東京都とNTT東日本は気候変動に左右されない漁業の実現に向け、陸上養殖モデルを構築するプロジェクトの基本協定を結んだ。2026年度から福生市でヤマメの養殖を始める予定。NTT東日本が持つ情報通信技術を活用した陸上養殖の仕組みを構築して魚を効率的に育てる収益性の高いモデルを開発する。

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