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「ヤマロク醤油」 のテレビ露出情報

香川・小豆島。木桶醤油は木桶で仕込んだ醤油。150年も前の桶を使っているため、木桶に住み着いた菌がいろんあ味を作るのだという。
住所: 香川県小豆郡小豆島町安田甲1607
URL: http://yama-roku.net/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月12日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜(醤油ビジネス最前線)
『職人醤油』では選りすぐりの醤油を100mlの小瓶で販売。今、クラフトビールのブームが調味料にも来ているという。醤油には5種類の規格がある。中間の濃口に該当する秋田・石孫本店の『百寿(100ml)』は486円。100年以上前の道具で昔ながらの醤油づくりを続けているため、木桶の酵母が独特で深い香りを生んでいる。香川・ヤマロク醤油の『鶴醤』は再仕込醤油で、二段熟[…続きを読む]

2024年2月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!今こそ埼玉の旅!
一行は埼玉県東部にあるきょんの地元草加市へ。そうかといえば「草加せんべい」が有名だが、日本全国からやってくる聖地がある。やってきたのは草加駅から車で10分、サウナの聖地「草加健康センター」。漫画も充実で4万冊以上。しかも平日は1600円、土日は1800円で朝10時から深夜2時までずっといてもOK。ゆっくり休みたいときにはもってこい。人気の秘密はおいしいごはん[…続きを読む]

2024年2月3日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン(人生最高レストラン)
一品目は「1000軒以上から選ぶラーメン」。三軒茶屋にある2008年創業「めん和正」。玉山さんは家族で行くこともあり小学5年生・1年生の子どもがいる。草加にある「草加健康センター」は行ってよかったサウナ総合ランキングで3年連続全国1位を獲得。大広間で食べられるラーメン。特製醤油タレに使用している醤油は創業約150年ヤマロク醤油のもの。昔ながらの木桶で天然醸造[…続きを読む]

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