大衆食堂物語。東京・江東区の砂町銀座商店街にある創業91年の大衆食堂「銀座ホール」。店内にはタイル張りのテーブルがあり、壁には手書きのメニューが並んでいる。メニューは「ソース喝丼」など80種類以上。「気合い入チャーハン」（900円）はネギ、チャーシューなど6種類が入っている。純レバ丼（1050円）は鶏のレバー、アボカドなどを甘辛く炒める。「牛もつ煮込み」（600円）は赤味噌、水飴、黒糖などで煮込む。料理を作るのは2代目店主の石黒利雄さん、75歳。「美空ーめん」はマスターが大ファンの美空ひばりさんの名前を拝借した。人気ナンバーワンは「砂銀あんかけやきそば」（1100円）。具材はキャベツ、ニンジンなど。砂肝も入っている。マスターの父が甘味処としてスタート。利雄さんは45歳の時に店を継ぎ、甘味処から大衆食堂にした。甘いモノも人気。「ソフトdeあん」（600円）の餡はマスターの手作り。マスターの人柄も魅力。元気の源について聞かれた利雄さんは「お客さんとのトークかな」などと語った。
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「ヤングコーン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月5日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。Aランチのスパゲティに使用しているトマトソースは自家製。前菜は手間のかかったものばかり。店主はイタリアで3年半修業。前菜は全20品。Aランチでは5種類の自家製パンが食べられる。デザートは12種。ドリンク付き「Aランチセット」は2800円。店主はイライラなどが顔に出てしまう。マンマミーア（なんてこった）が口癖。店主の名前は[…続きを読む]
- 2026年5月3日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 1品目「こいのぼり寿司」の作り方を紹介。箱からラップごと取り出し、スモークサーモンを上にして三等分に切る。包丁を濡れ布巾で拭くとご飯が付きにくい。お皿に盛り付け、カニカマの赤い部分やきゅうりなどをトッピングする。アスパラガスをレンジで加熱して添える。
今日の特選素材は栃木県大田原市のアスパラガス。3年目の初物がオススメとのこと。傷つきやすいため丁寧に扱う必[…続きを読む] - 2026年4月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたい！我が家自慢のアイデア料理
- 贅沢なヤングコーンの？とは？
- 2026年1月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん缶詰マニアさんなら10日間で何キロ減らせる？
- 88.0kgスタートのりんごちゃん、6日目の現在は83.8kgと-4.2kg。初日と比べると全体がスッキリ、体調にも嬉しい変化があった。ならば方針転換、1食500kcal以下に押さえつつタンパク質モリモリメニューで絞っていく。この日はモノマネ芸人みかんとハリウリサの3人で女子会、りんごちゃんはお手製のミネストローネを持参して出席した。8日目はついにマル秘缶詰[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- スターバックスコーヒーで人気なのが「トリュフスープチーノ」。冬の絶品スープを紹介。CAFF AALTOではサーモンスープ（バケット付き）が人気。先月オープンした転転麻辣湯のおすすめは転転麻辣湯スペシャル、しじみを使った和風出汁で食べやすい。麻布台ヒルズにあるSAAWAAN BISTROのおすすめは魚介と鰹節のスープ。
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