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「ヤングコーン」 のテレビ露出情報

朝6時。新鮮なとれたて野菜を朝ご飯にする。とうもろこしを大きくするために、摘果する小さいとうもろこしがヤングコーンだという。朝ご飯用の野菜収穫をお手伝い。とれたてヤングコーンととうもろこしを収穫し、どんな朝ご飯を作るのか。素材の甘みを引き立てるため、大さじ1杯の塩を入れて茹でるのが、匠流。長めの5分ゆでると、コーンの甘みと塩味のバランスがGOODだという。ミルキークイーンに、かつおだし(顆粒)と塩小さじ3杯入れてとうもろこしを入れる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
シューイチ田辺大智リポート
クリスプサラダワークス 虎ノ門ヒルズ 森タワー店でも頭を悩ませているという。サラダボウルが人気の店。ロメインレタスは市場の価格は4倍になっている。通常のレタスを混ぜて提供しているという。クラシック・チキンシーザー Sサイズなど。ハンバーグ&ステーキレストラン ビッグボーイではロメインレタスを一時休止している。葉物野菜を少なくしているという人も。新鮮市場 東本[…続きを読む]

2026年10月14日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
コスタリカのニコヤ半島で健康長寿の秘けつを調査。ニコヤ半島の人口は約18万人、面積は千葉県とほぼ同じ。フィデル・チャバリアさん(99)の健康長寿の秘けつは「自分たちで作った新鮮なものを食べる」。チャバリアさんは今も家畜の世話を続けている。ドミンゴ・エンリケさん(81)の健康長寿の秘けつは「とうもろこしを中心とした食文化」。エンリケさんファミリーは番組スタッフ[…続きを読む]

2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]

2026年8月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
超調査チューズデイ道の駅グルメ大集合SP
全国道の駅TOP3を1日で周りご当地グルメをいくつ制覇できるかという企画。一行は3位・岩手の道の駅でグルメを調査。気になる商品を選び、外で食べた。「唐っと甘えび」は刺身でも食べられる新鮮なえびを使用。また「かきグラタン」「どんこ焼き」などを実食した。
続いて人気No.1、産直・物産ホールへ。「わさびツイスト」は遠野の名産「葉わさび」と遠野産米を使用したヘル[…続きを読む]

2026年8月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
実際に訪ねた「アグリ軽井沢」は、市村夫妻が営んでおり、妻の彩花さんが作る総菜のレシピは100種類以上あるという。また、毎日200食ほど作る総菜は、昼前に完売するほど大人気だ。そして、その総菜に使う高原野菜を作るの夫の忠大さんは、100年以上続く農家の4代目だ。有機肥料でキャベツやブロッコリーなどを栽培しているが、中でもヤングコーンは総菜の具材として人気だ。ヤ[…続きを読む]

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