ユメシホウのテレビ情報 | 「科学のまち」のパンもあるんです！ | あさイチ(2024/07/11(木)08:15)

「ユメシホウ」のテレビ露出情報

つくばの中にはユニークなパン屋もあるのだという。名物はクロワッサンでもちもちしっとりの記事が特徴となっているが、農研機構のつくば市の拠点で開発されたユメシホウという温暖な気候でも栽培できる品種が用いられ、外はさっくり・中はもっちりとした食感を引き出すことができる。

2024年7月11日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチ愛でたいnippon: つくばのパン屋で販売される「ウォーカーズ」というパンを紹介。食べ歩きに適した形であることからこの名前をつけたのだという。井上さんは豊かな自然を楽しむことができ、大きすぎないので最適だと話した。つくば市には外国人研究者が4015人在籍しているといい、129か国にのぼるという。