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「ヨシカミ」 のテレビ露出情報

石塚が選ぶ町洋食2位は、京成立石駅から徒歩8分のところにある「洋食工房ヒロ」の「ミックスフライ」。メンチカツにカニクリームコロッケ、超特大エビフライがのっている。店主は、浅草の名店「ヨシカミ」で10年修行した。特大のブラックタイガーを使い、切り込みを入れ、小麦粉をつけたらその切り込み伸ばして、元の2倍の長さにする。卵とパン粉は二度付け。先にメンチカツとカニクリームを油に入れ、約2分経ったら、エビを入れる。160度の油でじっくり揚げる。マッシュポテトの土台に盛り付ければ完成。カニクリームコロッケには、紅ズワイガニを使用していて、カニの風味をよく感じられるという。ソースは、トマトソース、デミグラスソース、タルタルソースが盛り付けられている。
住所: 東京都台東区浅草1-41-4
URL: http://www.yoshikami.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
これまで日本の料理に忖度なしのイタリア人、エドアルドさんとのその友人たち。テーマは「ニッポンの洋食」。創業75年の洋食屋ヨシカミへ。3人は「ビーフシチュー」はおいしいという。次は「オムライス」。しかし、トマトソース好きのイタリア人・マリナさんにとってケチャップは天敵だという。「ロースカツレツ」は絶賛。

2025年5月1日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
令和県民教育大学〜そうだったのか!学べる県民学〜(2時間目 江戸っ子って何?)
浅草では浅草茶屋たばねのしの掛川抹茶ブリュレが若者に人気。浅草で江戸っ子の実態を調査する。よのや櫛舗で話を聞くと、江戸っ子はこの土地に住んで三代と言われているとのことで、東京で三代続いていることを1つ目の定義とした。2つ目の定義は祭り好き。三社祭は3日間で約180万人が訪れる。浅草中央町会の雑賀副会長は、江戸っ子は粋でお人好しでおせっかいでおっちょこちょい、[…続きを読む]

2025年4月24日放送 23:20 - 0:21 テレビ朝日
アメトーーク!洋食屋大好き芸人
ケンドーコバヤシが、ヨシカミのスパゲティーナポリタンと、ナポリタン&小ライス、オムライスを紹介した。ずん飯尾が、みわざわのハンバーグ目玉焼き添えを紹介した。ロジャーが、ちいさなフライパンのヤサイたっぷりグラタンと、ガーリックチキン&ヤサイたっぷりグラタンを紹介した。くっきーが、麻布笄軒 広尾本店のビーフカツレツを紹介した。
ジャンボたかおが、キッチンABC[…続きを読む]

2025年3月19日放送 2:35 - 3:05 テレビ東京
ワカコ酒 Season8(エンディング)
本日のお店は洋食屋 ヨシカミ、煉瓦亭。

2025年3月9日放送 18:30 - 19:00 TBS
ベスコングルメ(ベスコングルメ)
「水口食堂」はビートたけしや萩本欽一など浅草芸人が愛してやまない名店。「ヨシカミ」も多くの芸人に愛される名店。夫婦円満の秘訣についてトーク。柴田は奥さんに甘えているという。川島は趣味が全部一緒だという。太田光は立川談志とビートたけしに今回のお店の「殿重」を奢ったという。

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